Moj profil

Krem supa od brokule,mrkve i krompira

24
Krem supa od brokule,mrkve i krompira

Idealan nacin da se utrose stabljike od brokule.Mnogi od brokule koriste samo cvjetove ,a stabljike bacaju.Ovo je idealan nacin kako ih utrositi.Ja ih nikada ne bacam nego od njih pravim finu supu.

Idealan nacin da se utrose stabljike od brokule.Mnogi od brokule koriste samo cvjetove ,a stabljike bacaju.Ovo je idealan nacin kako ih utrositi.Ja ih nikada ne bacam nego od njih pravim finu supu.

Sastojci

stabljike od brokule ***
1 glavica luka
6-7 kasika ulja
2 male kasike soli
2 male kasike vegete
1/4 male kasike bibera
1.5 mala kasika suhog kopra
1 mala kasika suhog persuna
1/2 male kasike crvene paprike
6 solja vode

Priprema

1.

Stabljike brokule ogulite i isjecite na 2-3 komada.Isto uradite sa mrkvom i krompirom.

Luk isjeckajte sto sitnije i przite desetak minuta da zlatno braonkaste boje.

Dodajte povrce i proprzite sve zajedno nekoliko minuta.

2.

Dodajte vodu i zacine i kada pocne da kuha smanjite na srednu temperaturu i kuhajte 30 minuta.

Sklonite sa vatre i dobro izmiksajte stapnim mikserom i posluzite.

Posluživanje

Stabljike brokule mogu dosta dugo da stoje u frizideru,tako ako nemate dovoljno (ja obicno stavim 7-8 a nekada i vise ) samo ih zamotajte neoprane u papirni ubrus ,stavite u kesu i ostavite u frizideru.

  • Juhe ............(2)
  • BROKULA(2)
  • Juha(1)
  • Juhe-razne(1)

2

Draga acidnam puno hvala na ovako brzom isprobavanju 🙂 Drago mi  da ti se svidjela supa.Ja ih nikada ne bacam ,a kao sto sam rekla ,mogu da stoje u frizideru tako dako nemas dovoljno mozes ih ostaviti dok imas vise.Ja ih jos pripremim i tako sto ih ogulim,stavim sol,biber i bijeli luk u prahu i onda ih kuham na pari.Moja djeca ih  obozavau tako.Puno pozdrava draga moja 👋

Prekrasna juha, i ja sam uglavnom do sada bacala stabljike brokule. Danas sam skuhala ovu juhu i fantastična je. Hvala za ideju i recept. Ubuduće će biti često na meniju jer obožavamo brokulu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha