Moj profil

Krem-supa od bundeve

5
Krem-supa od bundeve

Ukusna,neobicna supa.

Ukusna,neobicna supa.

Sastojci

400 gr. bundeve
1 kom. luk
1 srednji krompir
400 ml. supe od kockice
100 ml. belog vina
pola zlice kari
po ukusu sol,biber
1 srednja jabuka

Priprema

1.

Luk i beli luk ocistite,pa iseckajte na kockice.Bundevu ocistite pa iseckajte na srednje kocke.Krompir oljustiti pa iseckajte na kockice.

2.

U serpu na maslinovom ulju isprzite luk.Kada luk zacakli,dodaj beli luk.Kada beli luk zamirise,dodajte kockice bundeve.Przite tako nekih 5-7 minuta.Potom dodaj iseckani krompir.Dolijte supe.Kuhajte tako nekih 15-18 minuta odnosno dok bundeva malo omeksa.Potom dolijte vino.Promesaj.Ostavi tako dok pocne da kljuca,pa dodaj pavlake.Sad dodajte sol,bier i kari.Ostavite tako dok zavri pa dodaj naribanu jabuku (jabuku naribajte na najsitnije).Ostavite tako jos nekih 3-5 minuta.Potom sa rucnim mikserom sve lepo izmiksati kako bi dobili kremastu struktu.Ukoliko vam je previse gusto (to kod mene nije bijo slucaj)dolevajte supe. 

3.

Potom izvadite u tanjire za supe,odozgo pospite sa kockicama hljeba i malo maslinovog ulja.Dekorisite sa suvim magdonosom (persin) pa posluzite.

4.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite kao predjelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina u bijelom umaku
hobbes

Piletina u bijelom umaku