Krem supa od gljive

Moj je muz obozava…

Sastojci

400 gr. sveze gljive

1 zlica buter

2 zlice naseckani crni luk

1 kasicica sol

1/3kasicica papar

1/2 kasicica suhi persun

1/3 kasicica tucena crvena paprika (ljuta)

1 kasicica gustin (rastvoren u zlicu vode)

suhi persun i alova paprika za dekoraciju

U multipraktiku sitno iseckajte gljive promesani sa limunovog soka

Buter rastopite i na to proprzite naseckani crni luk dok postane staklast

Dodajte gljive ,suhi persuni tucanu ljutu papriku i pirjajte dok tekucina koje ispustegljive ne ispari (oko 10tak minuta)

Dodajte sol, papar, vrhnje i pileci temeljac i kuhajte na tihu vatru oko 20 minuta

Dodajte pripremjeni gustin i kuhajte jos 10tak minuta

Probajte za sol i dodajte jos malo vegete ako mislite da treba

Dekorisajte sa suhim persunom i alovom papriku

Recept je od Wolfgang Puck sa male izmjene

6.3.2009.11:19

Tajna ove juhe je u njenoj jednostavnosti.Odlično!!

6.3.2009.02:59

raduje me da vam se dopada…probajte je stvarno je laka za napraviti a veoma ukusna

5.3.2009.23:51

super gljivasta ova juhica…