Moj profil

Krem Supa od Hokkaido Tikve

8
Krem Supa od Hokkaido Tikve

Ova krem supa od tikve, ne samo da budi sjecanje na rane, jesenje dane mladosti, vec i na toplinu doma bakine kuhinje od koje sam i naucila da je spremam... naravno s godinama sam je prilagodila mom neizbjeznom ukusu za ljutim i danas je rado spremam kada se u kuci nadje ostatak neke tikve... i uvijek me oraspolozi vedrina boja i mirisa koja zraci u mene iz zdjele...

Ova krem supa od tikve, ne samo da budi sjecanje na rane, jesenje dane mladosti, vec i na toplinu doma bakine kuhinje od koje sam i naucila da je spremam... naravno s godinama sam je prilagodila mom neizbjeznom ukusu za ljutim i danas je rado spremam kada se u kuci nadje ostatak neke tikve... i uvijek me oraspolozi vedrina boja i mirisa koja zraci u mene iz zdjele...

Sastojci

1 manja Hokaido tikva
1 cehno bijelog luka
1 kasicica narendanog djumbira
1 veca mrkva
1 veci krompir

Priprema

1.

Hokaido tikvu nije potrebno guliti. Ocistite ju od sjemenki, izrezite na komade i stavite kuhati u vodu dok ne omeksa.

2.

Na ulju dinstajte na sitno nasjeckani crni luk, pa mu dodajte izgnječeni bijeli luk i narendani korjen đumbira. Sve dinstati na niskoj temperaturi da ne zagori, samo da omekša. Zatim dodati na krompir i mrkvu. Prvo prodinstati a potom preliti sa 1l vode.

3.

Ja sam dodala vodu u kojoj se kuhala Hokaido tikva. Kada je povrce skoro omeksalo, dodajte i kuvanu Hokaido tikvu (a mozete i sve skupa kuhati).

4.

Kada proključa dodati i kocku za supu, so, biber, vegetu. Kada je gotovo izblendati štapnim mikserom.

  • Gotveni jadenja tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve