Moj profil

Krem Supa od Hokkaido Tikve

1 minuta
4
Krem Supa od Hokkaido Tikve

Ova krem supa od tikve, ne samo da budi sjećanje na rane, jesenje dane mladosti, već i na toplinu doma bakine kuhinje od koje sam i naučila da je spremam... naravno s godinama sam je prilagodila mom neizbježnom ukusu za ljutim i danas je rado spremam kada se u kući nađe ostatak neke tikve... i uvijek me oraspoloži vedrina boja i mirisa koja zrači u mene iz zdijele...

Ova krem supa od tikve, ne samo da budi sjećanje na rane, jesenje dane mladosti, već i na toplinu doma bakine kuhinje od koje sam i naučila da je spremam... naravno s godinama sam je prilagodila mom neizbježnom ukusu za ljutim i danas je rado spremam kada se u kući nađe ostatak neke tikve... i uvijek me oraspoloži vedrina boja i mirisa koja zrači u mene iz zdijele...

Sastojci

za
500 g Hokkaido bundeve
1 crni luk
2 čehna bijelog luka
1 krompir
1 povrtna kocka za supu
1/2 kašičice svježeg narendanog đumbira
voda, ulje, so i biber

Priprema

1.

Na ulju dinstajte na sitno nasjeckani crni luk, pa mu dodajte izgnječeni bijeli luk i narendani korjen đumbira. Sve dinstati na niskoj temperaturi da ne zagori, samo da omekša. Zatim dodati na kockice isjeckanu (Hokkaido) tikvu, krompir i mrkvu. Prvo prodinstati a potom preliti sa 1l vode.

2.

Kada proključa dodati i kocku za supu i biber pa kuhati dok se povrće ne skuha. Kada je gotovo izblendati štapnim mikserom.

Posluživanje

Kod posluživanja, dodati po kašiku nemasne pavlake u svaku zdjelicu. Posuti sa morskom solju i malo cjeđenog limuna ko voli.

  • Krem-supa-od-tikva(1)
  • Krem-juha(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od prokulica
coolinarika

Krem juha od prokulica