Jednostavna, lagana, malisani je rado jedu. Mozda i vi probate, u ovim jos hladnim i vlaznim danima. Prijatno!
Jednostavna, lagana, malisani je rado jedu. Mozda i vi probate, u ovim jos hladnim i vlaznim danima. Prijatno!
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti, isjeckati kao kad pripremate pire. odmah dodati i mrkvu nasjeckanu na komade.
Kuhati u blago posoljenoj vodi, po zelji dodati malo maslinovog ulja.
Voditi racuna da vode bude malo vise nego kada se kuha za pire.
Kad je krompir omeksao, u zaseban sud izliti vodu od kuhanog krompira i ostaviti na slabijoj temperaturi da blago struji, dodati vegetu ili zacine po ukusu.
Krompir i mrkvu ispasirati dobro, kao za pire i vratiti postepeno, uz mijesanje, u topli temeljac, dobro promijesati i nakon par minuta skloniti sa toplote.
Posuti sjeckanim persinom.
U serviranu supu, po zelji, dodati pola zlice milerama ili kisele pavlake.
Posluživanje
Supa nije nista spektakularna, ali prija.
Ako neko voli, moze dodati mlijeko ili zakiseliti limunom.
Bitno je odrediti gustinu po ukusu vase porodice.
MiraK hvala ti puno,zaista cesto spremam ovu supu,to mi je kao osnova i dodajem sta imam-korijen celera ili karfiol-cvjetacu///mogucnosti su razne i sve pasiram.Jako mi je drago da ste uzivali.
19