Moj profil

Krem supa od šargarepe

9
Krem supa od šargarepe

I dalje u temi,u istom godišnjem dobu,supa je idealna za hladne dane ...

I dalje u temi,u istom godišnjem dobu,supa je idealna za hladne dane ...

Sastojci

2 bela krompira
1.glavica crnog luka
1dl mleka
grančica mirodjije (kopra)
1/2 kaf.kaš. šećera
muskatno orašče
1.kaf.kaš. vegete natur
1.kaf.kaš. vegete-češnjak
malo maslinovog ulja i putera

Priprema

1.

Na ulju i puteru propržite sitno seckan crni luk i dodajte šargarepu,najbolje rendanu ili sitno seckanu. Dodajte i šećer i grančicu mirodjije.Nalijte sa malo vode i polako kuvajte poklopljeno,dodavajući po malo vruće vode tako da nikad ne ogrezne.

2.

Krompir oljuštite,iseckajte i skuvajte u malo vode,da bude mek. Procedite,a vodu dodajte šargarepi. Krompir izgnječite i umutite sa komadićem putera i mlekom kao za pire.

3.

Kada se šargarepa sasvim skuva, izvadite mirodjiju ako želite,preručite je u blender,dodajte pire i malo tekućine,izmiksirajte,pa vratite u preostalu supu da se sve prokuva još nekoliko minuta. Dodajte začine. Biber tek pošto se skuva.

Posluživanje

Možete dodati i pavlaku po želji.

  • Fine-supe(1)
  • Supa(1)
  • Supi(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Krem supe(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha