Moj profil

Krem torta

24
Krem torta

Lagana cokoladna torta..Ovog puta spremljena mojoj sestricini za dat poslednji ispit na fakultetu.
Moja torta je nesto niza od originalne, jer je i sud u kome se pekla bio siri..
Odlicna je za posluzivanje, lako se i " cisto" seku komadi

Lagana cokoladna torta..Ovog puta spremljena mojoj sestricini za dat poslednji ispit na fakultetu.
Moja torta je nesto niza od originalne, jer je i sud u kome se pekla bio siri..
Odlicna je za posluzivanje, lako se i " cisto" seku komadi

Sastojci

KORA
10 kom bjelanjaka
10 ravnih kasika secera
3 kasike mrvica- prezli
3 kasike kakaa
1 kesica pp
KREMA
3 kom jaja
200 gr kristal secera-ili smedji
100 gr cokolade
250 gr margarina
50 gr krupno seckanog oraha
1 kesica slaga

Priprema

1.

KORA

2.

Bjelanjke umutiti sa secerom u cvrst saum, dodati 1 po 1 zutnjak, lagano dodati izmesane mrvice, orahe, kakao i pp.

3.

Lagano izmijesati i sipati u serpu zapremine oko 4 l.( 24- 26cm)

4.

Peci na 200C oko 30min.

5.

Ohladjenoj kori odseci “poklopac” debljine 1, 5cm.

6.

Sredinu izdubiti i izmrviti.

7.

Ostaviti stranice debele oko 1, 5cm.

8.

KREMA

9.

Dobro umutiti zutnjake, jaja i secer i kuhati na pari.

10.

Krem je gotov kada na dnu posude ostaje trag od varjace dok se mjesa krem.

11.

U vruc krem dodati cokoladu, izmesati da se sjedini.

12.

Ohladiti.

13.

U ohladjenu kremu dodati pjenasto umucen margarin i umucen slag.

14.

Odvojiti malo kreme za ukrasavanje a u ostatak rucno umjesati orahe, suho grozdje i izdrobljenu sredinu.

15.

Koru napuniti kremom, staviti poklopac, okrenuti je da poklopljeni dio bude dole.

16.

Cijelu tortu premazati kremom i ukrasiti po zelji.

17.

Prije sluzenja, tortu dobro ohladiti u frizideru, barem preko noci.

Posluživanje

Recept je preuzet iz casopisa “Cokolada”, odatle je i presek postavljen.
U odnosu na original, ova verzija torte je niza, ali se zato odlicno rezala .
Sredisnji dio se lako odvaja jer je kora vise vlazna nego suha, sto olaksava odvajanje i kasnije mrvljenje iste.

  • Torte(2)
  • Torte-cokoladne(1)
  • Torte-delicije(1)
  • Torta(1)
  • Choxa(1)

16

Hvala puno, Andreja..

odlicna !

Prekrasna torta…........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem torta / kolač
Pomoravka

Krem torta / kolač

Slični recepti, a opet različiti

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina