Moj profil

Krem torta od kestena

44
Krem torta od kestena

Brzinska kombinacija kćerine rođendanske torte po ukusu svih ukućana. Malo tijesta, a puno kreme...

Brzinska kombinacija kćerine rođendanske torte po ukusu svih ukućana. Malo tijesta, a puno kreme...

Sastojci

Podloga
4 žlice šećera
1/2 vrećice vanilin šećera
1 žlica ulja
2 žlice gorkog kakao praha
100 g mljevenih prženih oraha
Krema 1
Krema 2
200 g margarina
110 g šećera
2 žlice ruma
Dodatno
smjesa mlijeka i ruma za natapanje biskvita

Priprema

1.

Umutite snijeg od bjelanjaka. Dodajte šećer i vanilin šećer i nastavite miješati velikom brzinom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte ulje, kakao i orahe. Izmiješajte i izlijte u kalup za tortu obložen papirom za pečenje. Pecite podlogu na 180°C često provjeravajući čačkalicom kako se ne bi presušila. Ostavite da se ohladi.

2.

Umutite prašak za puding sa malo mlijeka. Ostatak mlijeka pomiješajte sa šećerom i zagrijte do vrenja. Umiješajte umućeni prašak za puding i skuhajte. U vruće umiješajte margarin dok se sasvim ne rastopi. 

3.

Ohlađenu podlogu stavite na pladanj i natopite smjesom mlijeka i ruma. Postavite obruč za tortu oko podloge i izlijte još vruću kremu od vanilije. Ostavite da se ohladi.

4.

Umutite margarin sa šećerom. Dodajte kesten pire i rum i izmiješajte u glatku kremu. Rasporedite kremu od kestena po ohlađenoj kremi od vanilije. Vratite tortu u hladnjak.

5.

Usitnjenu čokoladu prelijte zagrijanim vrhnjem za šlag i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Izlijte dobiveni ganache izlijte preko ohlađene kreme od kestena i pustite da se stegne do kraja. 

Posluživanje

Tortu poslužiti dobro rashlađenu.

  • Kesten(3)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Kesten-razno(1)
  • Torta-kesten-cokolada(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torta od kestena(1)
  • Orasi(1)

2

Hvala, doista jest. Mislim da bi i ljeti ovako dobro rashlađena bila dostojna zamjena kremastim sladoledima😁

Ova torta je divna... fini sastojci i verujem da je posebno dobrog ukusa.. moram jednom i ja probati...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Parfe
lezvola

Parfe

Recepti koji koriste slične sastojke

Baked Cheesecake
Hristijana

Baked Cheesecake