Moj profil

krem vrganji s paštom

30 minuta
18
krem vrganji s paštom

vrganje možemo pohati, frigati, puniti, raditi juhu...a dosta puta radim baš ovako sa tjesteninom...odličan tjedni ručak ili tjestenina za počastiti dobro društvo

vrganje možemo pohati, frigati, puniti, raditi juhu...a dosta puta radim baš ovako sa tjesteninom...odličan tjedni ručak ili tjestenina za počastiti dobro društvo

Sastojci

za
malo ulja za pirjanje
1 luk kosani
250g-400g varganja svježih ili smrznutih
150-200g mixa grašak+mrkva
15-20dag kosane dimljene vratine i/ili mesnate slanine
malo brašna, začina
250-300g gotove tjestenine za kuhanje

Priprema

1.

U jedan lonac stavite kuhati tjesteninu, neka bude na tvrdo. U drugi lonac ili duboku tavicu, dodajte malo ulja i prodinstajte redom: luk, sjeckanu dimljenu vratinu, gljive (ako su smrznute malo ih odmrznite), mix grašak mrkva. Dinstajte i miješajte još 3-5minuta, začinite solju, paprom, vegetom ili kockom od gljiva.

2.

U zdjelicu usipajte malo vode i/ili mlijeka (do 2dl)+ 1-2 žlice brašna i to ulijte u lonac s povrćem. (Možete da ne stavljate začine u prethodnom pirjanju-nego da u malo vode izmutite jednu krem juhu od gljiva i usipate u jelo). Kad se još malo prodinsta i vidite da je sve meko i kuhano, dolijte 1-2dl vrhnja za kuhanje i začinite ako treba još malo,a na kraju dodajte kosani peršin.

3.

U jelo pomiješajte vruću ocijeđenu tjesteninu i servirajte toplo.

  • Pašta(2)
  • Gljive(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Dimljena-vratina(1)
  • Gustin(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Krem-juha(1)
  • Jela s tjesteninom(1)
  • Jela s mesom(1)

5

Ma ovo je fantastično jelo! Vrhunsko!😋

mmm super😋

Jej, isprobat ću recept, danas sam nabrala desetak krasnih vrganja :-D Sutra je ovo ručak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krema (namaz) od kestena
sandra5

Krema (namaz) od kestena