krema ili puding ala dukan

Odvojiti bjeljanjke i žumanjke.Bjeljanjke istuć u čvrst snijeg ,a žumanjke sa umjetim sladilom i žlicom gustina pjenasto umutiti.

Mlijeko staviti da kuha (kao za puding ili bolje rečeno kremu od krempita) i dodati mu aromu limuna (ili po želji arome čokolade,vanilije...)

Žumanjke lagano umješati u vrelo mlijeko i kratko prokuhati dok se ne zgusne.

U dobiveni puding lagano umješati čvrst snijeg od bjeljanjaka  i po želji instant želatinu(nekad stavim želatinu nekad ne  ako nemislite staviti želatinu dodajte jedno žumanjce više i jednu žlicu gustina više) i staviti u zdjelice  da se ohladi

Preljev možete napraviti tako da kakao rastopite sa malo mlijeka i zaslađivača u mikrovalnoj i prelijete preko pudinga.

Uživati poslije je obavezno!!!