Moj profil

Krema od jagoda i sira

60 minuta
111
Krema od jagoda i sira

Obožavate jagode, a nije sezona niti ih imate zamrznutih. Srećom, imate džem i jagode su tu, posebice u kremi u kojoj sir ističe njihov okus.

Obožavate jagode, a nije sezona niti ih imate zamrznutih. Srećom, imate džem i jagode su tu, posebice u kremi u kojoj sir ističe njihov okus.

Sastojci

100 ml vode
Za kremu
Za preljev od meda
100 g cvjetni med
1 grančica ružmarina
50-100 ml vode

Priprema

1.

Džem od jagoda pomiješajte s vodom, dodajte vanilin šećer i kratko prokuhajte. Ovako pripremljen džem ohladite i rasporedite u četiri čaše.

2.

Želatinu stavite u hladnu vodu, a kad nabubri, otopite je u vodenoj otopini.

3.

Svježi kravlji sir pomiješajte sa skutom, dodajte slatko vrhnje, šećer i džem od jagoda. Sve pjenasto izmiješajte, a na kraju umiješajte otopljenu želatinu i grubo mljeveni zeleni papar.

4.

Na pripremljeni džem u čašama rasporedite kremu od sira i ohladite.

5.

Za preljev od meda kratko prokuhajte med, vodu, vino i ružmarin. Izvadite ružmarin i još kuhajte dok ne dobijete odgovarajuću gustoću.

Posluživanje

Prije posluživanja kremu prelijte preljevom od meda, ukrasite grančicama ružmarina i po želji šlagom.

Savjet

Pripremljen džem od jagoda, osim s kremom od sira, možete kombinirati i s vanilin kremom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)