Moj profil

Krema od lavande (u kalupićima)

35

Recept je iz časopisa "Iće&Piće, broj 20, srpanj 2010

Recept je iz časopisa "Iće&Piće, broj 20, srpanj 2010

Sastojci

za
300 ml mlijeka
3 žličice svježih cvjetića lavande
5 listova želatine
100 g šećera
150 g svježeg sira (neslanog)

Priprema

1.

U manjem loncu zakuhajte mlijeko i 100 ml slatkog vrhnja sa cvjetićima lavande. Kada smjesa zavrije, maknite mlijeko s vatre pa ostavite stajati 30 minuta.

2.

U međuvremenu, želatinu namočite u vodi da omekša.

3.

Kada je želatina omekšala, otopite je u mlijeku.

4.

Žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom istucite na pari u kremastu smjesu.

5.

U još vruću smjesu žumanjaka dodajte smjesu mlijeka i vrhnja te svježi sir.

6.

Preostalo slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte u gornju smjesu.

7.

Kalupe za puding oplahnite vodom pa ulijte pripremljenu smjesu.

8.

Ostavite stajati najmanje 2 sata, najbolje preko noći.

9.

Ukoliko želite, poslužite sa svježim šumskim voćem.

  • Lavanda(7)
  • Poslastica(1)
  • Lavanda-krema(1)
  • Neobican-desert(1)
  • Cool-desertic(1)
  • Mmd(1)
  • Deserti(1)
  • Krema-od-lavande(1)
  • Romantic(1)

11

Slčica je za sličicu dana, bravo!

mmm, kako je ovo dobro! Super sličica! pozzz :)

Nbezik, ispravljena greška u pisanju sastojaka, pa umijesto “listići lavande” stoji “cvjetići lavande”, kao što je i u uputama za pripremu bilo napisano. Nisam nikada koristila sušene cvjetiće lavande. Cure tnx :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)