Moj profil

Krema od lavande (u kalupićima)

35
Krema od lavande (u kalupićima)

Recept je iz časopisa "Iće&Piće, broj 20, srpanj 2010

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 ml mlijeka
3 žličice svježih cvjetića lavande
5 listova želatine
100 g šećera
150 g svježeg sira (neslanog)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U manjem loncu zakuhajte mlijeko i 100 ml slatkog vrhnja sa cvjetićima lavande. Kada smjesa zavrije, maknite mlijeko s vatre pa ostavite stajati 30 minuta.

2.

U međuvremenu, želatinu namočite u vodi da omekša.

3.

Kada je želatina omekšala, otopite je u mlijeku.

4.

Žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom istucite na pari u kremastu smjesu.

5.

U još vruću smjesu žumanjaka dodajte smjesu mlijeka i vrhnja te svježi sir.

6.

Preostalo slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte u gornju smjesu.

7.

Kalupe za puding oplahnite vodom pa ulijte pripremljenu smjesu.

8.

Ostavite stajati najmanje 2 sata, najbolje preko noći.

9.

Ukoliko želite, poslužite sa svježim šumskim voćem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.