Moj profil
Emilie
20.4.2011.

Krema od vanilije

62

Mada se moze kupiti i gotova ja volim i ovu ponekad napravii jer je mnogo ukusnija

Mada se moze kupiti i gotova ja volim i ovu ponekad napravii jer je mnogo ukusnija

Emilie
20.4.2011.

Sastojci

1 jaje
0,5 dl secera u prahu
2 kasikice gustina
1 stapic vanilije ili vanilin secer
3 dl slatkog vrhnja
3 dl mlijeka

Priprema

1.

U serpi pomijesaj jaje i seceru prahu.Umuti rucno.Dodaj gustin i mlijeko.Razrezi stapic vanilije i sastruzi sjemenke,zatim ga dodaj u serpu,zajedno sa sjemenkama.Neka kuha na srednjoj temperaturi i smanji kada se podje zgusnavati.Kada podju izlazit baloncici onda je gotovo i treba skloniti direktno sa sporeta.

2.

Izvadi stapic.Neka se malo hladne.

3.

Umuti vrhnje.Kada je krema dostigla sobnu temperaturu ili je jos hladnija pomijesaj sa vrhnjem.Drzati u frizideru do serviranja.

4.

Veoma je gusta,ako hocete rjedji onda zamijeniti mjeru4 dl mlijeka i 2 dl vrhnja.Ili na kraju dodati mlijeka do zeljene gustine.

Posluživanje

odlicno za posluziti uz kuglof,paj ili voce.

  • Krema-od-vanilije(3)
  • Umak-od-vanilije(2)
  • Krem(1)

4

jeste veoma je gusta po ovim mjerama a ja je uvijek pravim rjedju jer vecinom je koristim uz paj ili voce pa u tom slucaju je bolja rjedja.

Da li je dovoljna gusta  za premazivanje kolača?

Hvala....ukus je fantastican

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)