Moj profil

Kremasta crvenkapica

206
Kremasta crvenkapica

Ima ih na vise nacina…sa sirom, tamnim i svjetlim biskvitom itd…pa evo neka se nadje jos jedna verzija ovog super ukusnog kolaca :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
200 gr secera
3 kom. jaja
180 gr jogurta (nature ili od vanilije)
1 dl ulja
200 gr brasna
1 vrecica praska za pecivo
1 vrecica vanil secera
svjeze ili kompot od visanja
Krema
kliknite na link pod opisom za kremu
Preljev
2 - 3 crvena preljeva za torte
1 prozirni preljev za torte
sok od visnji iz konzerve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiksajte dobro jaja, secer i vanil-secer dok ne dobijete svjetlu kremastu masu, zatim dodajte ulje i jogurt naizmjenicno te jos mixajte par minuta. Umjesajte brasno u smjesu mikserom na najmanjoj brzini.

2.

Izlijte pripremljenu masu za biskvit u kalup (21×30cm) oblozen papirom za pecenje. U jednu zdjelicu stavite malo brasna pa dodajte nekoliko ocjedjenih visnji i protresite ih u brasnu tako da pobjele. Sad te visnje rasporedite po tjestu po vasoj zelji (sa manjim ili vecim razmacima).

3.

Pecite na 180-200 stepeni oko 25 min. Kad biskvit fino porumeni i odvoji se od rubova kalupa izvadite ga iz pecnice i ohladite. Ja uvjek provjerim i sa cackalicom dali je na sredini peceno. Kad se biskvit ohladi izvrnite ga i neka vam donja strana onda kad stavljate kremu bude prema gore (tako su visnje vise prema gore)

4.

Krema: Uradite ju po ovom receptu i opisu Ja sam stavila 150 gr putera i brasno u kremi zamjenila gustinom. Kremu izlijte preko biskvita i poravnajte ravnomjerno. Stavite kolac na hladjenje.

5.

Preljev: Skuhajte po uputama na vrecici preljev. Mozete naravno samo jednu vrstu koristit (crvenu ili prozirnu). Ako koristite sok od visanja onda ce preljev ionako biti crven. Sa crvenim preljevom ce boja biti intenzivnija.
Kad skuhate preljev neka malo odstoji i kad se pocne zgusnjavati izlijte ga oprezno preko kolaca do vrha kalupa. Meni je ostalo preljeva pa sam ga usula u male kalupe za led. Mogu se servirati uz kolac ili uz sladoled :-)

Posluživanje

Ako imate malo veci kalup, jos bolje! Ovako mi se cini mrvicu predebeo biskvit…ali nisam imala pogodniji kalup.
Ukoliko volite kokos, zamjenite trecinu ili polovinu brasna sa kokosovim brasnom.

Ohladjeno i nakon jednog dana (ukoliko izdrzi biti u hladnjaku jedan dan :-))) je ovo neodoljivo osvjezavajuci desert!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima