ova torta je nastala tako što mi je ostalo nekoliko filova od torti koje sam imala poručeno,pošto mi je bilo žao baciti osušila sam 2 kore,i dobila ovaj čupavi slatkiš koji je i mene oduševio sa ukusom,i koji ću recept vama proslediti,probajte ,divno…
ova torta je nastala tako što mi je ostalo nekoliko filova od torti koje sam imala poručeno,pošto mi je bilo žao baciti osušila sam 2 kore,i dobila ovaj čupavi slatkiš koji je i mene oduševio sa ukusom,i koji ću recept vama proslediti,probajte ,divno…
Sastojci
Priprema
umutiti belanjke u čvrst sneg, dodavati kašiku po kašiku kristal šećera ,pa sirće i dobro umututu, sipati u pleh na alu foliju i sušiti oko sat vremena na 180c, dimenzija pleha 25×30.Osušiti 2 kore ovo je mera za jednu koru.
prvi fil skuvati ,pa kad se ohladi dodati margarin.
drugi fil umututi šlag sa običnom hladnom vodom.
treći fil na pari skuvati žumanjke sa prah šećerom, kad se ohladi dodati margarin i podeliti ga na 2 dela jedan ostaje žuti a drugi deo je fil 4 kome treba dodati kapućino, nes kafu i otopljenu čokoladu.
odozgo šlag.
kora – 1 fil – 2 fil -1/2 3 fila -kora – 2/2 3 fila – fil 4 – šlag krem.
Posluživanje
Nadam se da sam vam razumljivo napisala, malo deluje komplikovano ,ali nije,
torta je divnog ukusa,probajte!
snezz ako mogu da vam ja odgovorim..Kore su jako osjetljive,one se suse na nizoj temperaturi nekih sat i pol i najbolje ako imate onaj sporet sa ventilacijom..Tad kore ispadnu perfekt kao puslice..Inace ni meni ne uspiju iskreno,ja dodam brasno i griz u kore..Nemam taj sporet,a znala sam ga raditi kod kume koja ima taj sporet super nam uspije....a zumanci mozda vam je vodena kupelj ispod zumanaca bila prevrela.Kod vodene kupelji zumanci ne smiju dodirivati vrelu vodu,i morate mjesati ih inace se zgruda krema !..
Kore minisu uspele za miloga boga!!! Znaci potrosila sam jaaja i vezbala pismena jesam...ali ovo je sve pretanko ispalo i nakkn sat vremena pecenja izvadim pokusavam da skibem sa folije para koru i zavrsila he u kanti. Fil od zumanaka sam kuvala na pari ali ovaj je bio toliko nekako zgrudvan i zaista sam mislila da je to to ...ide u kantu, ajde da ne bacim uzmem puding skuvam i umesam zumanca skuvana na pari i uzmem recdpt od tiramisu . .pa sam bar fil iskoristila. Nazalost meni torta nije uspela. Popravite me moljm vas gde sam pogresila..
44