Super jednostavna juha , gotova u 15 min . Ovu juhu mozete napraviti i od ostataka sparoga ako ste za odredjeni recept koristili samo vrskove .
Super jednostavna juha , gotova u 15 min . Ovu juhu mozete napraviti i od ostataka sparoga ako ste za odredjeni recept koristili samo vrskove .
Sastojci
Priprema
Sparoge operi i donje tvrdje djelove odstrani . Odvoji 3-4 kom i sacuvaj za poslije . Ostatak sparoga krupnije narezi i stavi u posudu za kuhanje , dodaj narezani krumpir i sve ostale sastojke , pusti da uskuha , pa smanji vatru i nastavi kuhati 10 min dok povrce omeksa .
Skini posudu sa vatre i sve samelji sa stapnim mikserom dok ne dobijes finu svilenkastu smjesu . Vrati posudu na vatru ponovo i pusti da sve jos jednom uskuha . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Skini sa vatre i neka se prohladi 10 min .
Sacuvane sparoge diagonalno narezi na tanje ploskice , pa ih preprzi na malo ulja . Preprzene sparoge skini sa vatre i ostavi sa strane . Juhu razlij u zdjelice , pospi sa preprzenim sparogama i serviraj odmah .
:(Još nema komentara