Moj profil

Kremasta juha s vrganjima

9
Kremasta juha s vrganjima

Evo konačno da i ja stavim neki receptić na Coolku. Znam da već ima ovakvih juhica ali bih svejedno voljela da i moja bude među njima.

Evo konačno da i ja stavim neki receptić na Coolku. Znam da već ima ovakvih juhica ali bih svejedno voljela da i moja bude među njima.

Sastojci

1/2 kg vrganja
2 srednje velike mrkve
1/4 celerovog korijena
1 peršinov korijen
1 veći krumpir
2 dcl vrhnja za kuhanje
prstohvat majčine dušice
1 jušna kocka

Priprema

1.

1. Vrganje kuhati 5 minuta u slanoj vodi, vodu baciti a vrganje ostaviti u cjedilu da se dobro ocijede.

2. Mrkvu, celerov i peršinov korijen i krumpir narezati na što manje komade, pa ih na vrućem ulju dinstati nekoliko minuta dok ne omekšaju, zalijati vodom da ih prekrije, posoliti i kuhati dok ne bude kuhano, po potrebi dolijevati vodu.

3. Kad je povrće skuhano, izmiksati ga štapnim mikserom da postane pire, ali ne sasvim.

Neka ostane nešto vidljivih komadića, zanimljivije je.

4. U tu smjesu staviti skuhane vrganje, dolijati vode da  nastane gusta juha, staviti jušnu kocku - ja koristim povrtnu, majčinu dušicu i kuhati još 5 minuta.

5. Umiješati vrhnje za kuhanje i neka na laganoj vatri kuha još dvije minute.

i to bi bilo to

  • Corbe(1)

3

Puno hvala, imala sam tremu na to kakvi će biti komentari, acidnam samo hrabro. Ja sam dugo godina samo gledala što rade drugi pa sam se tek sad usudila. Pozdrav👋

Sutra je probam jer imam ovogodišnjih suhih vrganja. Čestitke na prvom receptu, ja se još nisam usudila, ali polako hoću valjda jednom.

Cestitam na prvom receptu. Odmah u umiljene.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kašena juha s vrganjima
zsedlanic1

Kašena juha s vrganjima