Volim kremaste gljive i rado eksperimentiram s njima. Rijetko imam doma suhe vrganje, pa sam iskoristila priliku da svoju omiljenu juhu napravim boljom nego ikad :)
Volim kremaste gljive i rado eksperimentiram s njima. Rijetko imam doma suhe vrganje, pa sam iskoristila priliku da svoju omiljenu juhu napravim boljom nego ikad :)
Sastojci
Priprema
Vrganje rehidrirajte 30 min. u ključaloj vodi. Šampinjone pripremite rezanjem na tanke listiće.
Na malo masinovog ulja pirjajte šampinjone uz dodatak malo soli. Dodajte rehidrirane vrganje i pirjajte dok voda ne ispari.
Pripremite Knor kremastu juhu prema uputama proizovđača uz dodataj 1 dl vode više. Zamijenite ukupno 2dl vode sa mlijekom. Kad juha proključa dodajte gljive i kuhajte 5 min.
U toku kuhanja začinite sa paprom, chillijem i svježim peršinom. Ja sam dodala i pola povrtne kocke.
Posluživanje
Poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara