Moj profil
KarmelaK
18.1.2014.

Kremasta juhica od cvjetače

30 minuta
21

Juhica od cvjetače sa brie sirom i bučinim uljem... Fino, fino, fino...

Juhica od cvjetače sa brie sirom i bučinim uljem... Fino, fino, fino...

KarmelaK
18.1.2014.

Sastojci

za
1 glavica Cvjetače (krupnija)
1 kom Poriluka
2 češnja Češnjaka
5 dl Vode
3 dl Mlijeka
1 dl Vrhnja za kuhanje
Sol, papar, čubar, muškatni oraščić
Maslac

Priprema

1.

Na malo maslaca popržite poriluk narezan na tanke kolutiće. Pirjajte par minuta, pa dodajte sitno sjeckani češnjak. Nastavite pirjati još par minuta. Dolijte vode po potrebi.

2.

Dodajte narezanu cvjetaču. dodajte mlijeko i vodu (tekućine treba biti toliko da prekrije u potpunosti povrće). Kuhajte oko 20 minuta, dok cvjetača ne omekani. Dodajte začine. Umjesto čubra možete koristiti začin po želji.

3.

Kad je cvjetača skuhana, usitnite povrće štampim mikserom, vratite na vatru, oa uz dodatak vrhnja za kuhanje, kuhajte još par minuta.

4.

Juhu poslužite sa kockicama brie sira i par kapi bučinog ulja.

Dobar tek!

  • Krem-juha(1)
  • Supi(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Poriluk(1)
  • Brie(1)
  • Karfiol(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

1

Vrlo fina juhica,nisam ju pravila jako dugo(naravno jer djeca ne vole).Pravim ju na sličan način.Ide u omiljene da se nekada podsjetim napraviti...😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)