Moj profil

Kremasta lešnik-tortica

45 minuta
152

Fina, mala, kremasta, lešnikasta… :)

Fina, mala, kremasta, lešnikasta… :)

Sastojci

za
za biskvit
po 25 g brašna i skroba
50 g sitno seckanih lešnika
malo cimeta
za fil
1 kesica krema za torte od lešnika
2 - 3 kaš. mlevenih lešnika
i još:
čokoladni dekor ornamenti (npr. Schwartau)
lešnici

Priprema

1.

Mutiti jaja najjačom brzinom 2 min., zatim dodati malo po malo šećer i vanilin šećer, pa mutiti još 2 min. Zatim lagano umešati brašno sa skrobom i praškom za pecivo, promešati i na kraju umešati cimet, lešnike i maslac.

2.

Masu staviti u formu za torte prečnika 18cm. Peći u zagrejanoj pećnici na 180*C, oko 20 minuta.

3.

Za fil potopiti želatin u hladnoj vodi. Posebno umutiti krem za torte sa mlekom i pavlaku, pa sjediniti. Umešati otopljeni želatin.

4.

Umutiti žumanac sa šećerom pa izmešati sa prethodnom kremom. Na kraju dodati čvrst sneg od belanaca i lešnik.

5.

Biskvit položiti na tanjir i uokviriti ga obodom forme, po želji ga poprskati amarettom, i preko naneti sav krem. Poravnati i ostaviti da se hladi najmanje 2-3 sata.

6.

Zatim ukloniti formu i ukrasiti tortu po želji.

  • Torte(7)
  • Torte-lesnik(2)
  • Obavezno probati(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Broky(1)
  • Torte-sa-filom(1)
  • 18cm(1)
  • Ika(1)
  • Luksuzno(1)

31

No coment

evo i mog komentara, tj. našeg.. baš smo večeras pravile ovu tortu i čini mi se da je naziv trebao biti pljeskavica-torta.. testo je debljine jednog prsta, a navedeno je da je za 12 osoba, a da dodam, još smo pravile i duplu meru... pečeno je u okruglom kalupu od 25cm. najveća greška je što nije precizirano da je to MALA torta, tj. jeste, ali opet - za 12 osoba, možda za neke Liliputance... pa ništa eto, samo da naglasim za domaćice koje prave, da se ne razočaraju... a što se tiče toga u kesici, to je čista hemija, mnogo je bolje praviti domaći krem, bukvalno bilo kakav... pozdrav svima!

Savrsena 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)