Moj profil

Kremasta salata od korabice

35 minuta
22
Kremasta salata od korabice

Fina, bogata zimska sata, jede se topla ili hladna kao salata ili prilog.Fino i bogato jelo koje od jedne dostadnjikave korabice/mislim okusom/ napravi divnu salatu/prilog.

Fina, bogata zimska sata, jede se topla ili hladna kao salata ili prilog.Fino i bogato jelo koje od jedne dostadnjikave korabice/mislim okusom/ napravi divnu salatu/prilog.

Sastojci

za
1 koraba/srednja
1žličica senfa Podravka
1žličica maslaca + mlaz ulja
1/4žličice Šećera ( kristal)
1žličica estragona
1/2žličice soka od limuna/izbalansirate po ukusu/
1žličica nasjeckanog peršina
250ml vrhnja za kuhanje/light

Priprema

1.

Ogulite korabicu i mrkvu.Narežite na kockice, možete mrkvu na krugove.Zagrijete maslac sa mlazom ulja pa stavite šećer pustite da se šećer otopi i lagano karamelizira.Dodati povrće , lagano promiješati, politi temeljcem, pustiti da poklopljene da 5 min kuha/ po potrebi smanjite vatru/.Otvorite poklopac pa ostavite da se malo reducira temeljac.  

2.

Dodati vrhnje za kuhanje, senf i estragon  pustiti da na lagano kuha dok se umak ne ugusti.Popapriti te dodati toliko soka od limuna da se izbalansira okus, posoliti po potrebi.

3.

Servirati kao prilog ili salatu.

  • Keleraba(2)
  • Prilozi(1)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Kod-mucike(1)
  • Isprobati-obavezno(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Gotveni-jadenja-koraba(1)
  • Salate(1)
  • Koraba-keleraba(1)

1

Volim korabicu i salate od nje. Ova tvoja je super fina👍🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od kelerabe
Pomoravka

Salata od kelerabe