Moj profil

Kremasta supa od kukuruza

30 minuta
36
Kremasta supa od kukuruza

Kod nas je stigao kukuruz šećerac i mi ga ne možemo da se najedemo...Volimo ga na bilo koji način, pa zašto da ne bude i čorba / supa od njega.

Kod nas je stigao kukuruz šećerac i mi ga ne možemo da se najedemo...Volimo ga na bilo koji način, pa zašto da ne bude i čorba / supa od njega.

Sastojci

za
15 g putera
1 veća glavica sitno iseckanog crnog luka
1 struk praziluka, samo beli i svetlo zeleni deo
4 čena pasiranog belog luka
1/4 kašičice mlevene dimljene paprike
500 g smrznutog ili svežeg kukuruza
po ukusu so i biber
1 l povrtne supe ( može i pileća )

Priprema

1.

U veću šerpu sipati ulje i dodati puter, otopiti i zagrejati.

Dodati sitno iseckan crni luk i pržiti dok luk ne omekša, dodati praziluk, koji ste prethodno očistili, oprali i iseckali na sitnije trakice i pržiti sve zajedno dok i praziluk ne omekša.

2.

Dodati pasirani beli luk i dimljenu papriku i pržiti samo dok beli luk ne zamiriše.

Dodati kukuruz i dinstati sve zajedno oko 5 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

3.

Naliti sa povrtnom supom,( ako je nemate koristite povrtni bujon, koji ćete rastvoriti u litar vode ) smanjiti temperaturu i kuvati desetak minuta ili dok se kukuruz ne skuva.

Štapnim mikserom, ili sipati po malo u blender, samleti u kremastu masu, ili onako kako vi volite.

Gustinu čorbe podesite po vašem ukusu.

Vratiti sve nazad u šerpu, sipati pavlaku za kuvanje i kuvati na tihoj temperaturi oko desetak minuta ili dok ne počne da se zgušnjava.

4.

Servirati vruću čorbicu sa dodatkom  kuvanih zrna kukuruza, posutu sa sitno iseckanim peršunom i posuti sa vrlo malo mlevene dimljene paprike ( ja sam zaboravila )

  • Isprobani-recepti(1)
  • Krem-juhe(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Juhe ............(1)

10

 , Milena drago mi je da ti se dopala.

Odlicna!! Hvala puno na receptu 🙂

Jako dobar recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od kukuruza
Tamara

Juha od kukuruza