Moj profil

Kremasta torta sa malinama

41

Moj prvi recept na coolinariki! Pa neka to bude ova tortica koju sam prvi put pravila i namenila jednoj Dunjici. Inace recept je sa oetker.rs sajta. Torta je je socna i lagana!

Moj prvi recept na coolinariki! Pa neka to bude ova tortica koju sam prvi put pravila i namenila jednoj Dunjici. Inace recept je sa oetker.rs sajta. Torta je je socna i lagana!

Sastojci

Biskvit
3 kasike vrele vode
100g secera
1 kesica vanil secera
50g meda
1 kasicica praska za pecivo
100g psenicnog brasna
100g oljustenog, mlevenog badema
100g oljustenog, seckanog badema
Nadev
500g malina
2 kesice krem fixa
500 g marcapone sira
100g meda
1 kasicica vanil secera
malo mlevenog cimeta
Za ukrasavanje
50g oljustenog, seckanog badema

Priprema

1.

Pripremite: Podmažite dno kalupa sa štipaljkom i obložite ga papirom za pečenje. Zagrejte rernu.

2.

Biskvitno testo: Penasto umutite jaja i vrelu vodu mikserom (nastavci za mućenje) u roku od 1 min. muteći najvećom brzinom. U roku od minuta dodajte šećer, vanilin šećer i med i mutite još 2 min. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, prosejte i dodajte u smesu muteći kratko najmanjom brzinom. Na kraju dodajte badem. Sipajte testo u kalup i poravnajte. Pecite na rešetki od rerne.

3.

Nadev: Proberite maline. Slatku pavlaku umutite sa Kremfixom. Pomešajte Mascarpone sa medom, vanilin šećerom i cimetom. Dodajte umućenu slatku pavlaku. Odvojite 1/3 Mascarpone krema po strani. Pomešajte 2/3 malina sa preostalim kremom.
Stavite donju koru na tacnu, premažite polovinom krema sa malinama, poravnajte i pokrijte srednjom korom. Drugi deo krema sa malinama premažite preko srednje kore, poklopite gornjom korom i blago pritisnite. Tortu premažite preostalim Mascarpone kremom i ukrasite preostalim malinama. Ivice torte pospite seckanim bademom. Držite tortu u frižideru sve do služenja.

Posluživanje

Ja sam umesto marcapone sira, koristila mladi, neslani sir…

  • Maline(3)
  • Cheesecake(1)
  • Voćna torta(1)
  • Krema(1)
  • Light-torte-sa-vocem(1)
  • Ng(1)
  • Torti-malini(1)
  • Voće(1)
  • Med(1)

16

Ako sam dobro shvatila, pravi se jedan biskvit i prereže se na 3 dijela?

Pa bas mi je drago da si dosla u nase drustvo i svidja mi se tvoja tortica, uskoro probam. Svidja mi se jer je bez putra i zelatine:-))

Welcome to Coolinarika ;-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)