... sa slaninom i sirom, jako fina i ukusna. Recept sam našla na ambalaži od palente i jedina izmjena je dodatak slanine. Vjerovatno je fino i bez nje, ali dragi i ja mislimo da baš slanina daje poseban šmek ovom jelu. Ah da, pregledala sam većinu recepata za zapečenu palentu i nisam naišla na isti, ako mi je promakao, javite pa ću skloniti ovaj.
... sa slaninom i sirom, jako fina i ukusna. Recept sam našla na ambalaži od palente i jedina izmjena je dodatak slanine. Vjerovatno je fino i bez nje, ali dragi i ja mislimo da baš slanina daje poseban šmek ovom jelu. Ah da, pregledala sam većinu recepata za zapečenu palentu i nisam naišla na isti, ako mi je promakao, javite pa ću skloniti ovaj.
Sastojci
Priprema
Isjeckati slaninu na kockice i kratko propržiti, te ostaviti da se malo ohladi.
Pomiješati vrhnje, paradajz sos, ribani sir i na kraju dodati slaninu.
Napraviti palentu kao i inače, uz dodatak dvije kocke za supu i kašike margarina.
Manju tepsiju (moja je dimenzija 20 x 30 cm) pouljiti ili namazati margarinom/maslacem, a možete kao ja iskoristiti masnoću od prženja slanine, i usuti pola palente, premazati sa pola preliva, dodati ostatak palente i preliva i peći oko 15 min na oko 180 stepeni. Izvaditi, posuti sa malo ribanog sira (kod mene mješavina parmezana i goude) i vratiti u rernu na 5 min.
Posluživanje
Može kao samostalno jelo ili prilog, fino je i toplo i hladno. Sačekati da ohladi bar 15-20 min za vađenje pravilnih komada, ja nisam prvi put, pa se malo raspala, ali to ne mijenja fantastičan okus. Prijatno!
2