Moj profil

Kremaste jabučne pite

90 minuta
34
Kremaste jabučne pite

Krem sir, slatko punjene od jabuka i preukusno tijesto... ne može bolje! :)

Krem sir, slatko punjene od jabuka i preukusno tijesto... ne može bolje! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto od krem sira
320g višenamjenskog brašna
¼ žlićice soli
115g maslaca
Punjenje
250g sitno sjecnkanih jabuka
1 žlićica gustina
½ žlićice cimeta
malo soli
čaša vode
JOŠ
po želji cimet
po želji šećer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ZA TIJESTO :

Izmiksajte brašno, sol i omekšali maslac.

Zatim dodajte krem sir i miksajte da se sastojci još bolje povežu.

Dok mikser još radi postupno dodavati žlicu po žlicu vode dok ne vidite da se sve sjedinilo.

Stavite tijesto na pobrašnjenu podlogu i nježno ga izvaljajte u oblik kruga.

Podijelite tijesto na dva dijela, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak barem 30 minuta ( može i preko noći ).

2.

ZA PUNJENJE OD JABUKA:Pomiješajte sitno isjeckane jabuke sa limunovim sokom i stavite sa strane.

U lonac stavite šećer, gustin, cimet i malo soli.

Dodajte vodu i kuhajte dok ne uzavre.

Tako kuhajte 2 minute, a onda dodajte jabuke i ponovo čekajte dok ne uzavre.

Smanjite toplinu na srednje i pirjajte 10-12 minuta.

Nakon toga maknite sa kuhala i pustite da se hladi.

3.

Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte dok ne bude tanko ( oko 3/4 mm ), ali ne pretanko.

Kalupom oblikujte željene oblike.

Stavite tijesto na papir za pečenje i počnite puniti.

Prvo rasporedite sir, a zatim na sir stavite punjenje od jabuka.

Nemojte pretjerati sa količinom kako pri pečenju smjesa ne bi iscurila.

Vilicom utisnite rubove, a zatim pite premažite tučenim žumanjkom.

Po želji pospite cimetom, šećerom......

Posluživanje

Odlično je jesti uz sladoled dok su još tople.

Kombinacija toplog i hladnog je pun pogodak ! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.