Moj profil

Kremaste mahune za dvoje

40 minuta
86
Kremaste mahune za dvoje

Mahune, savršene kao i moja mamci koja me naučila praviti ih.

Mahune, savršene kao i moja mamci koja me naučila praviti ih.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 200 g mahuna (svježih ili smrznutih)
2 mrkve srednje veličine
1 glavica crvenog luka
1 češanj češnjaka (može i ne mora)
1 veliki ili 2-3 mala krumpira
po ukusu soli
po ukusu vegete pikant
po ukusu sjeckanog peršina (svježeg ili suhog)
po ukusu kopra
4 mini pileće/pureće hrenovke (light)
3-4 žlice maslinovog (ako imate) ili suncokretovog ulja
1 žlićica mljevene crvene slatke paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno isjeckati luk i dinstati ga na ulju, posoliti luk malo dok se dinsta

2.

Mrkvu isjeći na kockice i dodati luku da se dinsta, po potrebi dodavati po malo vode

3.

Na luk dodati mahune i dodati vode da pokrije mahune

4.

U mahune dodati na kockice (ne presitne) isjeckani krumpir i dodati vode toliko da krumpir bude pokriven

5.

Kad prokuha dodati začine (kopar, sol vegeta pikant, peršin, sitno sjeckani ili propasirani češnjak) s tim da kopar treba dominirati okusom te dosoliti po potrebi, staviti i hrenovke da se kuhaju u varivu

6.

Kuhati dok se krumpir ne skuha a zatim kockice krumpira kuhačom izmrviti u varivu da dobijete na gustoći (ja sam si danas pomogla i štapnim mikserom, par puta samo pulsno)

7.

Zbog boje dodati žlićicu crvene paprike, promiješati i još jednom provjeriti treba li dodati još koji začin

8.

Pri serviranju u svaku porciju umiješati žlicu-dvije kiselog vrhnja ili umiješati vrhnje u cijelu količinu ukoliko će se sve odmah pojesti

Posluživanje

  1. Kod nas je ovakvo varivo najčešće glavni obrok, a kao prilog poslužujemo uz pohanu piletinu (tada bez hrenovki naravno)
  2. Ja sa danas koristila smrznute žute mahune koje su pakirane po 450 g pa od jednog paketića imate za 2 ručka

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.