Moj profil

Kremasti celer sa slaninom

21

Celer zaliven sa slatkom pavlakom za kolace uobicajeno sam pekla zajedno s mesnim rolatom. Nakon sto je Gaga ispekla samo celer na ovaj nacin, krenula sam i ja tako da napravim. Dodala sam slanine i jos par dodataka i dobila fino, malo drugacije jelo koje se moze posluziti kao prilog ili kao samostalno jelo uz dosta salate. Recept je naravno LCHF.

Celer zaliven sa slatkom pavlakom za kolace uobicajeno sam pekla zajedno s mesnim rolatom. Nakon sto je Gaga ispekla samo celer na ovaj nacin, krenula sam i ja tako da napravim. Dodala sam slanine i jos par dodataka i dobila fino, malo drugacije jelo koje se moze posluziti kao prilog ili kao samostalno jelo uz dosta salate. Recept je naravno LCHF.

Sastojci

1 srednji koren celera
150 grama dimljene slanine / speka / pancete
po ukusu sol, biber
1/2 kasikice kurkume (turmeric)
suvo persunovo lisce
300 ml tekuce slatke pavlake / vrhnja za kolace

Priprema

1.

Koren celera ocistiti, oprati i narezati na kriske debljine 1 cm. Vece kriske preseci na pola. Iseci celer na deblje stapice.

Staviti ga u posudu, posuti s jednom kasikom maslinovog ulja, posoliti, pobiberiti, dodati kurkumu, beli luk u prahu i persunovo lisce.

Dodati naseckanu slaninu i sve zajedno izmesati.

2.

S preostalom kasikom maslinovog ulja nauljiti tepsiju, sipati smesu i zaliti slatkom pavlakom. (ako je koren celera veci mozete dodati i malo mleka).

Tepsiju pokriti aluminijskom folijom i staviti da se pece u prethodno zagrejanoj rerni na 180 st. Na sredini pecenja jednom promesati.  Nakon otprilike 55 minuta, skinuti foliju, malo smanjiti temperaturu i peci jos 5 minuta da malo dobije boju.

Proveriti viljuskom da li je peceno.

Posluživanje

Pravila sam prema ovoj ideji :)

  • Lchf(2)
  • CELER(2)
  • Za-isprobati(1)
  • Logi(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Gotveni-jadenja-celer(1)
  • Povrće -(1)

2

Ručak za mene! 😋

Ovo je  fino  *apetitlik*  celer i slaninica.....

Ovako je ispalo drugima