Moj profil

Kremasti choko & coco rolat

7
Kremasti choko & coco rolat

Evo nesto lepo sto sam spremila posebno za moju sestru Nikolinu, veeeeliki poljubac za sebe sis`.

Evo nesto lepo sto sam spremila posebno za moju sestru Nikolinu, veeeeliki poljubac za sebe sis`.

Sastojci

Testo
1 1/2 dl secera
1/2 dl krompirovog brasna (ili gustin)
2-3 kasika kuruzovog brasna (bijelo)
1 kasicicu prasak za pecivo
1 kasicicu vanilin secer
Krema / Fil
1 1/2 dl vode
2 kasike brasna
1 zutanjaka
100-125g margarina
1 kasicicu vanilin secer
rendane kore od 1/2 limuna
malo mleka
Slatka glasura
malo mint esensa (ili zelenu boju za kuhanje)
Dekoracija

Priprema

1.

Za biskvit:
1. Penasto mutiti jaja i secer, min 5 minuta sa mikserom.
2. Sve suhe sastojke izmesati u posebnu zdijelu, pa dodati malo po malo u testo od jaja.
3. Preliti testo u kalup od 40×30 cm, i peci biskvit na 225 stepeni oko 5-7 minuta.

2.

Za kremu:
1. Promesati brasno i vodu na laganog vatri dok se sve sjedini, pa onda nek kuha par minuta. Skloniti s vatre i umesati zutanjaka dok je smesa jos vruca.
2. Margarin i secer u prahu izmiksati dok neomekse margarin.
3. Dodati vruci fil malo po malo pa najzadnje dodati kakao, rendane kore i vanilin secer.
4. Dodati malo mleka da krema dobije teksturu po vasoj volji (ako zelite guscu kremu onda nemorate dodati mleka).

3.

Glasura i krema moze se napraviti na sto nacina=) ali posto sam imala secera u prahu kod kuce, onda mi je ta varianta cinila najbolja. (Znaci) pomesala sam secera u prahu s malo vode i mint (ili obicni zeleni) caramell colour. Odozgo sam izrezala bananu na tanke kriske i jos dodala malo kokosovog brasna na bananama i na glazuru.

  • Rolat(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Kolace(1)
  • Kolači od kokosa(1)
  • Biskvit-kokos(1)
  • Cokoladni-rolat(1)
  • Čokolada(1)
  • Rolada(1)
  • Cool-slatko(1)

7

merlina: Hvala ti!

Odlican kolacic i veoma dekorativan!!!

Hvala vam za komentarima=) ali moram reci da joj nije rodendan jos, nego sam samo htela nesto joj slatko napraviti, zato sto je toliko slatka =)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni rolat
mignonne

Cokoladni rolat