Moj profil

Kremasti prilog od povrća

20 minuta
29

Bez maslaca, mleka, sira...a kremasto i fino...

Bez maslaca, mleka, sira...a kremasto i fino...

Sastojci

za
pola šolje kukuruza (šećerca)
nekoliko listova kelja
morska so, biber
mlevene semenke korijandera

Priprema

1.

Krompir iseckati i staviti da se kuva.

2.

Za to vreme, iseckati praziluk na tanke kolutove, kelj na tanke trakice i sa malo maslinovog ulja staviti da se prži 15 tak minuta na srednjoj vatri, dok skroz ne omekne. Začiniti solju i biberom.

3.

Kad je povrće omekšalo, dodati sitno seckan beli luk i kukuruz i pržiti/pirjati još 5 minuta.

4.

Krompir ocediti od većine vode, ostaviti oko 1-1.5 dcl izblendirati sa štapnim mikserom da se dobije kremasta masa. Začiniti sa muskatnim orahom, biberom, korijanderom, kurkumom i limunom.

5.

Spojiti svo povrće, izmešati i začiniti još po volji.

Posluživanje

Moj predlog je da se služi uz ribu..toplo svakako. Prijatno :)

  • Prilozi(1)
  • Praziluk(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Kremasto(1)
  • Kelj(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)