Moj profil

Kremasti rižoto sa piletinom i šampinjonima

30 minuta
32
Kremasti rižoto sa piletinom i šampinjonima

Sastojci

za
250 grama riže
1 glavica luka
200 grama šampinjona
200 grama piletine
žlićica crvene paprike
žlićica soli
pola male kockice maslaca

Priprema

1.

Piletinu narezati na kockice i prepeći u tavici da pozlatni

2.

U drugoj tavici prodinstati posoljeni nasjeckani luk. Kad postane staklast dodati crvenu papriku- slatku ili ljutu, kako tko voli

3.

Ubaciti šampinjone narezane na kockice u luk i pirjati sve dok se voda koju su pustili ne povuče

4.

Dodati meso, podliti sa malo temeljca i pustiti da još malo prokrčka

5.

Odvojeno skuhati rižu al dente, procijediti i sačuvati malo sluzi

6.

Dodati rižu mesu i gljivama, podliti sa sluzi (ili krem juhom od šampinjona iz vrećice ako se odlučite na tu varijantu-naravno ostatak juhe bude predjelo :o))

7.

Dodati šafran i maslac, promješati, poklopiti i ostaviti 5-10 min da odstoji

8.

Posuti parmezanom i poslužiti

Posluživanje

Uz to još i neka fina salatica…mmmmm…

  • Prilozi(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Gljive(1)

2

Upravo sam napravila po vasem receptu i bilo je savrseno! Doduse stavila sam 200g rize i 250g gljiva 😁 Hvala

super je, slicno pravim…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto s koromačem, šparogama i piletinom
Lantana2

Rižoto s koromačem, šparogama i piletinom