Moj profil

Kremenadle sa salsom i sirom

60 minuta
21
Kremenadle sa salsom i sirom

U Brazilu ih zovemo BIFE PARMEGIANA. Mekane pohovane kremenadle, prelivene salsom i zapecene sa mucarelom.

U Brazilu ih zovemo BIFE PARMEGIANA. Mekane pohovane kremenadle, prelivene salsom i zapecene sa mucarelom.

Sastojci

za
6 komada kremenadli
3 komada jaja,
150 gr brasna
150 gr prezle
2,5 dcl ulja - za pohovanje
300 gr sira muzzarele
Malo soli
Malo bibera
Malo oregana
Salsa
1 glavica luka
2 cesnja cesnjaka
2 komada paradajza
Malo soli
Malo bibera
Malo secera

Priprema

1.

Prvo napraviti salsu

2.

Ma maslinovom ulju dinstati sitno sjeceni  luk i cesnjak. Kada luk postane "staklast" dodati sitno sjeceni paradajz, malo soli i bibera.

3.

Kada je paradajz izdinstan dodati paradajz sos i malo secera (jednu ravnu zlicicu) ako je mnogo kiselo. Jos malo dinstati..

4.

Kremenadle  posoliti i pobiberiti. Moze se staviti i zacin po volji.

5.

Kremenadle pripremiti za pohovanje (brasno-jaja-prezle) i pohovati sa obe strane.

6.

U jednu tepsiju staviti pola salse na dno, na nju stavljati pohovane kremenadle i po njima rasporediti drugu polovinu salse.

7.

Na svaku kremenadlu staviti 50 grama muzzarele (u listovima ili rendane) i po njoj posuti parmezan i malo oregana.

8.

Staviti u rernu i peci oko 20 minuta dok se sir ne otopi.

9.

Servirati uz rizu ili pire krumpir i salatu po zelji.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)

2

Zvuci na savrsen rucak... 👍

Ovo mora da je fino!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolat pica
silvija-ch

Rolat pica