Moj profil

Kremenadle u marinadi od kave i molasses

30 minuta
2
Kremenadle u marinadi od kave i molasses

Malo drugacije grillane kremenadle sa finim okusom kave i molasses . Ovaj put sam ih pekla na grill tavi  i stvarno su bile jako fine kao da su sa grilla . Posto kremenadle trebaju da odleze u marinadi 4 sata ili preko noci , najbolje je da se stave u marinadu vecer prije , tako da sutra budete spremni samo za grillanje . 

Malo drugacije grillane kremenadle sa finim okusom kave i molasses . Ovaj put sam ih pekla na grill tavi  i stvarno su bile jako fine kao da su sa grilla . Posto kremenadle trebaju da odleze u marinadi 4 sata ili preko noci , najbolje je da se stave u marinadu vecer prije , tako da sutra budete spremni samo za grillanje . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Marinada
250 ml skuhane i ohladjene kave
60 ml molasses
6 strucaka majcine dusice
1 zlicica senfa Podravka
2 reznja cesnjaka
1/2 zlicice soli
1 zlicica ribanog djumbira
4 kremenadle
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije napravi marinadu tako sto ces u zdjelicu usuti kavu i molasses , pa dodaj majcinu dusicu , ocat , senf , nasjeckani cesnjak , sol , papar i naribani djumbir . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu i  dok se sol ne otopi . Od dobivene marinade odvoji 120 ml i uspi ih u cvrstu vrecicu dodaj meso , dobro zatvori i stavi u hladnjak 4 sata ili preko noci . 

2.

Ostatak marinade stavi u manju posudu i kuhaj dok ne uskuha , pa smanji vatru i kuhaj na lagano dok se tekucina ne reducira na pola , trebas dobiti na kraju 100-120 ml glazure kojom ces premazivati meso . Ohladi glazuru i spremi u hladnjak do upotrebe . 

3.

Marinirane kremenadle izvadi iz vrecice i dobro posusi , a marinadu u kojoj je bilo meso baci . Grillaj ili peci kremenadle na lagano uljem premazanoj grill tavi 3-4 minute ovisno o debljini kremenadla . Pred kraj pecenja premazi meso marinadom . Peceno meso prebaci na servirni tanjur i jos jednom premazi marinadom - glazurom . Prekrij folijom i neka tako stane 5 minuta . Serviraj sa salatom i kuhanim povrcem , te naravno sa ostatkom glazure . 

7

divno jelo...

Hvala draga od srca . 

Ja volim kad su recepti drugaciji, zato me i privlace. Odlican recept, svidja mi se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gingerbread Jelkice
LuAnn

Gingerbread Jelkice