Moj profil

Kremmmmšnite On My Way

90 minuta
13
Kremmmmšnite On My Way

Probala sam mnogo kremšnita, čitala razne recepte, i onda od svih, osmislila svoj recept..jer, najvažnije je ugoditi sebi.

Izgledom i okusom su najsličnije Bledskim kremšnitama.

Izazivam Vas, probajte ih!

Probala sam mnogo kremšnita, čitala razne recepte, i onda od svih, osmislila svoj recept..jer, najvažnije je ugoditi sebi.

Izgledom i okusom su najsličnije Bledskim kremšnitama.

Izazivam Vas, probajte ih!

Sastojci

za
2 Puding vanilija Dolcela
ribana korica jedne naranče
+ šećer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Razvaljajte lisnato tijesto za veličinu protvana 23x30, izbockajte ga vilicom, i ispecite.

Stavite hladiti.

2.

8 dl mlijeka stavite kuhati sa kristal šećerom.

U posebnoj posudi izmiksajte 8 žumanjaka, puding, brašno, naribanu koricu i sok naranče, bourbon vanilin šećer i ostalih 2 dl mlijeka.

Kad mlijeko provrije, pripremljenu smjesu ulijte u kipuće mlijeko, i kuhajte dok se krema ne zgusne.. nekoliko minuta.

3.

Izradite snijeg od 8 bjelanjaka i prstohvat soli.

Meni ga miksa "pametni" mikser sam dok kuham kremu, a vi ako nemate samostojeći mikser, snijeg izradite prije nego stavite kuhati kremu, a sve zato da vam krema ne bi čekala snijeg pa vam se stvori kožica koja je kasnije jako neugodna i ružna.

4.

U vruću kremu nježno umiješati snijeg od bjelanjaka.

Ja to radim silikonskom žlicom, a ne mikserom, kako bi mi ostala prozračnost snijega u kremi kad se ohladi.

Pripremljenu kremu istresti na prvu lisnatu koru, i lijepo poravnati.

Staviti hladiti.

5.

Izraditi vrhnje za šlag sa šećerom u prahu, i premazati preko žute kreme.

6.

Drugu koru lisnatog tijesta izrezati na veličine cca.7x7 cm, i slagati preko šlaga.

Na kraju sve posipati obilno šećerom u prahu.

Od ove količine i veličine protvana, dobije se 12 kremšnita.

Ako ne volite tako velike kocke (7x7x7 cm), možete ih rezati kako vi želite.

Posluživanje

Dobro ohladiti prije posluživanja.

  • Kolaci-krempite(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

No bake cheesecake shots
lucas

No bake cheesecake shots