Moj profil

Kremna juha sa tri vida gljiva

11
Kremna juha sa tri vida gljiva

Mješavina sa lisičarkama,vrganjima i šampinjonima. Odlična za zimske hladne dane.Kod mene sa mješavinom posušenih gljiva. Gljive mi je dala sestrična...njen muž je lovac i gljivar i stalno skupljaju i imaju ih baš dosta .

Mješavina sa lisičarkama,vrganjima i šampinjonima. Odlična za zimske hladne dane.Kod mene sa mješavinom posušenih gljiva. Gljive mi je dala sestrična...njen muž je lovac i gljivar i stalno skupljaju i imaju ih baš dosta .

Sastojci

300 gr. svježih ili suhih gljiva( lisičarki,jurčki,šampinjoni)
500 gr. krompira
3-4 čena češnjaka
2 l vode
2 žlice brašna
4 žlice kiselo vrhnje
malo ulja
malo octa
začini: sol,papar,lovorov list,majaron,peršin i vlasac

Priprema

1.

Krompir oljuštite i narežite na kockice, mješavina gljiva ako su svježi narežite i stavite u krompir, a ako su suhe onda ih prvo poparite vrućom vodom i narežite. Zalijte ih vodom i prokuhajte 20 minuta. Zatim krompir prepasirajte i u juhu dodajte ostale začine.

2.

Na ulje prepržite luk 3-4 minuta, dodajte protisnuti češnjak, 2 žlice bršna i propržite .Sipajte u juhu.U malo hladne vode razmutimo kiselo vrhnje i sipamo u juhu.Promješamo i kuhamo kratko, i na kraju dodamo malo octa. Ukrasimo sa narezanim peršinom i vlascem.

  • Supa(1)
  • Gljive(1)

18

Volim ovakve juhice..

blago tebi kad u blizini imaš gljivara

Ovo mi je nekako promaklo, a ovakve čorbice mnogo volim, pogotovo od pečuraka! 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od muškatne tikve
KarmelaK

Juha od muškatne tikve