Mješavina sa lisičarkama,vrganjima i šampinjonima. Odlična za zimske hladne dane.Kod mene sa mješavinom posušenih gljiva. Gljive mi je dala sestrična...njen muž je lovac i gljivar i stalno skupljaju i imaju ih baš dosta .
Mješavina sa lisičarkama,vrganjima i šampinjonima. Odlična za zimske hladne dane.Kod mene sa mješavinom posušenih gljiva. Gljive mi je dala sestrična...njen muž je lovac i gljivar i stalno skupljaju i imaju ih baš dosta .
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštite i narežite na kockice, mješavina gljiva ako su svježi narežite i stavite u krompir, a ako su suhe onda ih prvo poparite vrućom vodom i narežite. Zalijte ih vodom i prokuhajte 20 minuta. Zatim krompir prepasirajte i u juhu dodajte ostale začine.
Na ulje prepržite luk 3-4 minuta, dodajte protisnuti češnjak, 2 žlice bršna i propržite .Sipajte u juhu.U malo hladne vode razmutimo kiselo vrhnje i sipamo u juhu.Promješamo i kuhamo kratko, i na kraju dodamo malo octa. Ukrasimo sa narezanim peršinom i vlascem.
Kako je tebi ispao recept?
18