Moj profil

Krempita

30 minuta
120
Krempita

Tragala sam za receptom koji će mi "ići od ruke" ,jer sve krempite koje sam do sada pravila na kraju su završavale u činiji, jele se kašikom kao sladoled…Na oduševljenje mojih ukućana, i na moje skakanje pritiska…Kada sam prvi put napravila po ovom receptu, krenula sam sa kašikom da je vadim iz tepsije, ali…Isekla sam je nožem i poslužila.O mojoj beskonačnoj radosti ne treba ni da vam pričam…

Tragala sam za receptom koji će mi "ići od ruke" ,jer sve krempite koje sam do sada pravila na kraju su završavale u činiji, jele se kašikom kao sladoled…Na oduševljenje mojih ukućana, i na moje skakanje pritiska…Kada sam prvi put napravila po ovom receptu, krenula sam sa kašikom da je vadim iz tepsije, ali…Isekla sam je nožem i poslužila.O mojoj beskonačnoj radosti ne treba ni da vam pričam…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
kore
180 gr brašna
1 celo jaje
soli na vrh noža
4-5 kapi sirćeta
hladna voda da se testo zamesi
za premazivanje kore
100 gr masti
70 gr brašna
fil
6 kom jaja
375 gr šećera
200 gr brašna
1,5 l mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojke za testo zamesiti, pa masom od masti tri puta premazivati testo. Izmedju premazivanja neka bude pauza 15-tak.minuta. Podeliti na dva dela, pa ispeći na prevrnutoj strani tepsije da ostane svetlo. Pre pečenja izbuškati da se ne naduva

2.

Ja sam ovog puta ispekla koru od lisnatog testa, nisam imala vremena da mesim

3.

6 žumanaca izmiksati sa vanil šećerom, dodati ostali šećer, puding, brašno, i polako dodavati mleko da se ne naprave grudvice. Ja mikserom radim dok je gusto, pa kako nalivam mleko, završim mućenje varjačom.

4.

Presuti u dublji lonac sa duplim dnom, pa kuvati stalno mešajući da ne zagori dok se ne zgusne.Skinuti sa vatre

5.

Ulupati čvrst sneg od belanaca, pa polako dodavati u vruć krem.Paziti da belanca ne padnu

6.

U tepsiju staviti prvu koru, izliti krem, pa na vreo krem staviti isečenu koru na kvadrate željene veličine.

7.

Dobro ohladjeno posuti prah šećerom, i služiti

Posluživanje

Preporučujem da je napravite uveče. Ja sam je sinoć napravila, ali smo je moj sin i ja razrezali noćas u 01,20 h…Nije jutro dočekala u komadu

  • Krempita(10)
  • Krempite(2)
  • Kolači(2)
  • Kremšnite(1)
  • Kolaci-krempite(1)
  • Kremsnite-i-tijesto-za-kremsnite(1)

31

:)) odlična i jako fina Hvala ti na receptiću!!! kissikissi

Ne izgleda komplikovano, nadam se da ce mi biti kao i tvoja ;) Pozz.

...super receptić...pravim, pa javim :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Klemissimo klemsnite
VioletLove

Klemissimo klemsnite