Moj profil

Krempita

89
Krempita

Moja prijateljica je toliko pričala o ovoj krempiti da sam odmah,naravno, tražila recept.Radila sam je za vikend i stvarno je odlična...jednostavna s prefinom kremom koja je čvrsta, mirisna i ukusna.Sigurno uspješna krempita:))

Moja prijateljica je toliko pričala o ovoj krempiti da sam odmah,naravno, tražila recept.Radila sam je za vikend i stvarno je odlična...jednostavna s prefinom kremom koja je čvrsta, mirisna i ukusna.Sigurno uspješna krempita:))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 paketić lisnatog tijesta
Krema
10 žlica šećera
1 limun sitno ribana korica
200 g gustina
250 g maslaca
1 vrećica vanil šećera
1 vrećica bourbon vanil šećera
mrvicu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od lisnatog tijesta specite dvije kore,na preokenutom limu, s papirom za pečenje.Kod mene je bio 34x26.

2.

800 ml mlijeka,10 žlica šećera,maslac  i limunovu koru stavite u dublju posudu da se kuha.U mađuvremenu stucite žutanjke i vanil šećere u jednoj posudi a gustin i 200 ml mlijeka izmješajte u drugoj posudi.

3.

Kada mlijeko i maslac provrije,smjesu od žutanjaka i gustina spojite, smanjite vatru i ulijte u vruće mlijeko.Miješajte energično par minuta pa maknite s vatre.Krema je dosta čvrsta , omekšat će čim joj dodate tvrdo tučena bjelanjca.

4.

Bijelanjca s mrvicom soli stucite u čvrsti snijeg.U još vruću kremu umješajte žlicu po žlicu snjega, lagano mješajući,nježno,nježno:))

Sada u pleh stavite jednu lisnatu koru, izlijte kremu,fino je poravnajte i poklopite drugom korom.

Posipajte šećerom u prahu!

  • Krempita(4)
  • Kolači(2)

7

isprobano...odličan recept..po meni najbolji do sada 👏

I ja pravim bez maslaca i krema je odlična

obicno je pravim bez maslaca -sve je isto samo nema maslaca obecavam da cu vec sutra probati pa se javljam pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagrebačke kremšnite
Cerica

Zagrebačke kremšnite