Moj profil
dubravka56
9.3.2009.

Krempita

140

Ima puno recepata krempite ali meni je ovaj najbolji…..

Ima puno recepata krempite ali meni je ovaj najbolji…..

dubravka56
9.3.2009.

Sastojci

1 lisnato tijesto
2l mlijeka
7 žumanjaka
2 vanilije
12,5 dkg oštrog brašna
12,5 dkg mekog brašna
17,5 dkg šećera
još
7 bjeljanjaka
17,5 dkg sitnog šećera

Priprema

1.

Od 2 litre mlijeka odvojiti 3 dcl a ostalo staviti kuhati.Izmutiti žumanjke brašno šećer i vaniliju polako dodavati mlijeko 3dcl da nebude grudica.

2.

Ukuhati u ostalo mlijeko i kuhati 15 minuta.

3.

Bjeljanjke i šećer izlupati čvrsto.

4.

Kada je fil kuhan maknuti ga sa štednjaka i umješati snijeg od bjeljanjaka.

5.

Izliti fil na pečenu koru lisnatog tijesta a kada se ohladi poklopiti sa drugom
korom lisnatog tijesta, isjeći i posuti sa sitnim šećerom.

  • Krempita(12)
  • Krempite(6)
  • Kremšnite(2)
  • Za-praviti(1)
  • Sampite-i-krempite(1)
  • Krempta(1)
  • Kremšnita(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Nova2014(1)

41

Opet smo se sladili 😋!

Evo  mene opet ❤️ !!!

volim krempitu ali muke mucim sa njom uvijek mi zavrsi u casi, ali se pojede 😉 pazim da bjelanje cvrsto istucem i polako mijesam ali mi ne ide 🙁