Moj profil

Krempita a la Vedranna

26

Evo kad vam se sviđaju moje krempitice stavit ću vam i recept pa iznenadite svoje bližnje! Pa krenimo na posao, Sretno!

Evo kad vam se sviđaju moje krempitice stavit ću vam i recept pa iznenadite svoje bližnje! Pa krenimo na posao, Sretno!

Sastojci

Krema
8 žlica šećera
4 žlice brašna
500mL vode
1 Ledino lisnato tijesto
Glazura
3 vrećice šlaga
10 dag margarina
1 žlica šećera
2-3 žlice mlijeka

Priprema

1.

Posebno izraditi 6 žumanjaka s 4 vrhom pune žlice brašna i cijeli Gustin (ovo razmutiti s 500ml vode). Vodu polako dodavati i miješati. To sve dodati u uzvrelo mlijeko i sve skupa kuhati 5 min.

2.

Posebno umutiti 6 bjelanjaka s 8 žlica šećera i 4 vanilina šećera. To doddati vrućoj kremi i lagano miješati kuhačom. Sve skupa kuhati 5 min. pa tako vruću smjesu izliti na tepsiju na koju stavite Ledino lisnato tijesto (kora).

3.

Kad se ohladi, dodati 3 šlaga i gore glazuru od šokolade.

4.

Glazura: Šećer staviti u mlijeko i prokuhati, u to dodati čokoladu i margarin. Skloniti sa štednjaka i miješati da bude glatko. Mlako nasipati na kremu u tepsiji.

Posluživanje

Prije posluživanja držati gotov kolač u hladnjaku da se stvrdne i doobro ohladi pa onda poslužiti…Dobar tek!!! :)

  • Krempita(2)
  • Kremšnite(1)
  • Stari-balkanski-kolaci(1)
  • Deserti(1)
  • Lijepo je(1)

8

ma, u redu-probat cu ih ponovo napravit!Samo, ja bas i nisam toliko mlada zenska, pa se bojim da bi mi umjetno zubalo moglo ostati u kremi.Inace, skupljam recepte za kremsnite i svaki put pravim druge…

MICEK-MACEK, ovu krempitu radim već par godina i moja mama isto, a recept je od bake i njene bake…imam ga original. SVI je obožavaju baš zbog čvrste kreme i što lijepo stoji, čokolada gore nije prečvrsta i lijepo se jede i baš je fiiino! Najvjerovatnije da TI nisi nešto dobro napravila, nisi se držala strogih uputa nego si nešto po svom radila…

Sve stoji, samo zar nije cijeli gustin previše? Pravila sam par puta krempite ali bi mi krema “pala” pa bi se moglo jesti jedino žlicom.. Možda je do tog gustina, inače nisam stavljala cijeli..I ovo s vodom..,hmm..Možda mi krempite jednostavno nisu suđene :(

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krempita
ivannna

Krempita

Recepti koji koriste slične sastojke

Mascarpone mini rolice
papaya

Mascarpone mini rolice