Moj profil

Krempita!!! mame Ankice!!!!

100
Krempita!!! mame Ankice!!!!

...moja mama kuha najbolje.... Hvala mami na receptu <3

...moja mama kuha najbolje.... Hvala mami na receptu <3

Sastojci

15 dkg brašna
30 dkg šećera
10 dkg gustina
1 lisnata kora
20 dkg čokolade za kuhanje (kandit)

Priprema

1.

7 žumanjaka ,30 dkg šećera,15 dkg brašna, 10 dkg gustina, 3 pudinga izmješati sa pola litre mlijeka

2.

ostatak mlijeka staviti kuhati i kada uskuha dodajemo izmješanu smjesu(smanjiti vatru) i mješati da nema grudica ,kada je skuhano pustiti da se prohladi 10-15 min

3.

u međuvremenu izraditi snijeg od bjelanjaka, pomješati sa filom dodati 2 vanili šećera  i lagano promješati da se ravnomjerno sjedini

4.

toplo istresti na koru i poravnati,ohladiti

Izraditi vrhnje i na hladno staviti šlag

Čokoladna glazura
1.

3 žlice ulja

3 žlice mlijeka

20 dkg čokolade za kuhanje sve otopiti na pari i kad se otopi skinuti sa pare i dodati

10 dkg margarina - mješati dok se ne otopi -ohladiti da se stvrdne ( možete ga pripremiti i par dana ranije i veću količinu pa držati u hladnjaku)

Ohlađeno staviti u toplu vodu da se otopi mješati dok se otapa da ostane mlako skoro hladno  zatim tekuću glazuru preliti preko šlaga .

2.

slika 1

  • Glazura(6)
  • Krempita(4)
  • Kremšnite(3)
  • Rockas-41(1)
  • Kremsnita-probaj(1)
  • Sampite-i-krempite(1)
  • Pastry-pies-is(1)
  • Kolach(1)
  • Kolaci-krempite(1)

10

Drugi put ću probati ovu tvoju, nisam imala dovoljno mlijeka i slatkog vrhnja pa sam se odlučila za drugi recept.

Ovo ću napraviti kada nas bude više i kada to bude jedini desert a ne za blagdane kada ima i drugih kolača jer je ogromna 🙂

veličina tepsije je NE ona od rerne nego zeru manja ali mora bit dublja!!!!!!!!!

Odličan štos za čokoladnu glazuru,savršeno izgleda,i savršeno se stavlja na kolač.Mislim da se može koristiti i kod nekih drugih kolača.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krempita
ivannna

Krempita

Recepti koji koriste slične sastojke

KOLAČ S KRUŠKAMA
Suncica80

KOLAČ S KRUŠKAMA