Moj profil

Krempita sa jagodama

9
Krempita sa jagodama

Pravi recept je bez voća, ali pošto je sezona jagoda odlučila sam da isprobam i nisam se pokajala :)

Pravi recept je bez voća, ali pošto je sezona jagoda odlučila sam da isprobam i nisam se pokajala :)

Sastojci

1,5 l mleka
4 dr Oetker pudinga od vanile
2 kašike brašna
10 kašika šećera
1-1,5 l jagoda

Priprema

1.

Oba blok testa razvući što tanje i ispeći. Jedno testo ispeci malo jače jer se ono ohlađeno mrvi. Drugo staviti u odgovarajuću tepsiju, bolje je ako je malo dublja.

2.

Od belanaca napraviti šam. Pomešati 0,5 l mleka sa žumancima, pudingom i brašnom. Staviti 1 l mleka i šećer na šporet da provri a potom postepeno, neprestano mešajući dodavati puding smesu. Kad je masa skuvana i dovoljno gusta, skinuti sa šporeta i pomešati sa šamom od belanaca. Vruću masu odmah preliti preko kore. Ostaviti da se ohladi.

3.

Jagode iseći, pošećeriti po ukusu i poređati po filu.

4.

Umutiti slatku pavlaku i staviti je preko jagoda. Sve posuti mrvicama druge kore.

Posluživanje

Kolac pre sečenja i služenja dobro ohladiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krempita
ivannna

Krempita