Moj profil

Krempita sa keksom

50

Ovo je brzinski recept za krempitu. Možda već postoji ovakav ili sličan ali nije na odmet da napišem i moju verziju.

Ovo je brzinski recept za krempitu. Možda već postoji ovakav ili sličan ali nije na odmet da napišem i moju verziju.

Sastojci

Kora:
500g keksa
Fil:
4 kom. jaja
16 kaš. šećera
3 kaš. brašna
3 kaš. griza
2 kaš. gustina
2 kesice šlaga

Priprema

1.

Od litre mleka odvojiti jednu šolju a ostatak staviti da se kuva sa 250g margarina.

Umutiti 4 žumanca sa 8 kašika šećera, 3 kašike brašna, 3 kašike griza i 2 kašike gustina. U ovo dodati onu odvojenu šolju mleka pa zakuvati u ostatak mleka kada provri.

2.

Posebno umutiti 4 belanca sa 8 kašika šećera u čvrst šam pa ga dodati u vruć, predhodno skuvan krem, i promešati varjačom da se što bolje sjedini.

3.

U međuvremenu u veću đuveč tepsiju poređati red keksa, moja je 23x39cm. Nije potrebno natapati keks.

4.

Preko poređanog keksa nasuti vruć fil i poravnati površinu. Sipati polako fil da se keks ne ispomera.Preko fila poređati još jedan red keksa.

Ostaviti da se ohladi pa odgore staviti dve kesice šlaga. Držati nekoliko sati u frižideru da keks omekša i sve se dobro stegne. Najbolje praviti uveče za sutradan.

  • Krempita-sa-keksom(2)

5

Lep je ukus, ali je premekan fil, raspada se.

Fina je lagana dopada mi se recept🙂

Odlična krempita, sviđa mi se sa keksom. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)