Moj profil

Krempite s Nutellom i šlagom

86

A što reći, nisu se stigle ni ohladiti... Ova mi je krema inače najbolja za krempite, a s dodatnim slojem čokolade i nutelle pa još i šlaga...

A što reći, nisu se stigle ni ohladiti... Ova mi je krema inače najbolja za krempite, a s dodatnim slojem čokolade i nutelle pa još i šlaga...

Sastojci

KREMA
ČOKO NAMAZ
3 pune žlice nutelle

Priprema

1.

Ispecite dvije kore lisnatoga na obrnutoj strani lima veličine 35x25. Odvojite 1 dl mlijeka, a ostalo stavite kuhati skupa s vanilin šećerom. Bjelanjke odvojite od žumanjaka, dodajte im 70 g šećera i tucite ih u čvrst snijeg u što većoj plastičnoj zdjeli. Žumanjke pjenasto izradite s ostatkom šećera, dodajte 1 dl mlijeka i oštro brašno te sve skupa izmiksajte. Kad mijeko zakuha postepeno ga ulijevajte u zdjelu za žumanjcima i miješajte pjenjačom (tako vam se jaja neće skuhati i u kremi neće biti grudica). Kad ste sve to izmiješali, kremu vratite u lonac u kojem ste kuhali mlijeko i miješajte dok se ne zgusne.

2.

Kad je krema skuhana izlijte je u plastičnu zdjelu u kojoj su tučeni bjelanjci sa šećerom i sve skupa kružnim pokretima lagano miješajte pazeći da ne istisnete zrak od bjelanjaka.

3.

Kremu izlijte u lim u koji ste stavili jednu koru lisnatoga i ostavite kolač da se hladi. Kad se na kremi uhvati korica, počnite pripremati čoko namaz: na pari zagrijte 150 ml vrhnja za šlag i dodajte 60g čokolade za kuhanje. Kad se čokolada otopi dodajte joj 3 pune žlice nutelle i sve skupa izmiješajte. Ako je pregusto dodajte još malo vrhnja za šlag, ali pazite da ne bude prerijetko. Čoko namaz premažite po ohlađenom kolaču i ostavite ga u frižider da se stisne. Istucite 350 ml vrhnja za šlag i premažite po ohlađenom čoko namazu. Poklopite drugom korom i stavite da se hladi najmanje 4 sata (mi nismo mogli čekati pa slike nisu baš najbolje).

Posluživanje

Skuhajte kavicu ili napravite cappuccino i uživajte! Dobar tek! P.S. Ako ćete raditi u limu od pećnice, sastojke uduplajte!

  • Kremasti kolaci(1)
  • Kremšnite(1)
  • Nutella(1)
  • Krempite(1)
  • Kremsnite-sa-slagom(1)

4

👍😋

vvllaattkkaa, hvala!🤗

oiram, nađe se još par komada👋

može ovo prolazi   ima li još i za mene ?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)