Moj profil

Kremšnite

9
Kremšnite

Ovaj put kremšnite su bez šlaga.

Ovaj put kremšnite su bez šlaga.

Sastojci

11,5 dcl mlijeka
11,5 dcl vode
2 pudinga (praška) od vanilije
37 dag šećera
po želji rum

Priprema

1.

Pećnicu uključite na 180˙ i razvaljajte lisnato tijesto u veličini protvana u kojem će biti kremšnite. Kad se pećnica zagrije, u nju stavite lisnato i svaku koru pecite 10-15 minuta.

2.

Stavite kuhati 11,5 dcl vode i 6 dcl mlijeka. Odvojite žumanjke od bjelanjaka te bjelanjke istucite sa 10 dag šećera u snijeg.

3.

Izmiješajte puding, brašno i 27 dag šećera sa ostatkom mlijeka te dodajte jaja i sve zajedno izmiksajte u jednoličnu smijesu. Kad mlijeko zakuha, maknite ga s vatre te svo vrijeme miksajući mikserom (da nebude grudica) ulijevajte smjesu u mlijeko.

4.

Kad je smjesa izmiksana, bez grudica, stavite je natrag na vatru i kuhajte nekih 15 minuta, povremeno promiješajte. Na kraju kuhanja možete staviti malo ruma u kremu te lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

5.

Jednu koru od lisnatog tijesta stavite u protvan te preko prelijte kremu. Na kremu stavite drugu koru te ju lagano pritisnite na kremu.

Posluživanje

Kolač najprije ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi te ga kasnije stavite u hladnjak. Kolač se poslužuje hladan. Na kremšnite možete posipati šećer u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback