Moj profil

Kremšnite

30 minuta
67
Kremšnite

Kćer me nagovorila da pravim po njezinom receptu jer su "njezine kremšnite bolje od mojih"a kako su dolazili k nama na ručak to sam i napravila,a vama prepuštam sud

Kćer me nagovorila da pravim po njezinom receptu jer su "njezine kremšnite bolje od mojih"a kako su dolazili k nama na ručak to sam i napravila,a vama prepuštam sud

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10kom jaja
20dag šećera
3žlice škrobnog brašna (gustina)
9,5dcl mlijeka
5,5dcl vode
1 pakiranje lisnatog tijesta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veću posudu staviti kuhati 7,5dcl mlijeka i 5,5dcl vode

2.

Jaja razdvojiti pa žutanjke miksati s 20 dag šećera s vanilin šećerom,a u pjenasto dodati 2dcl mlijeka i oba brašna pa smjesu uliti u zakuhanu mješavinu mlijeka i vode i kuhati točno 10min uz stalno miješanje

3.

Bjelanjke stući u čvrsti snijeg s dodatkom 10dag šećera u prahu (potreban još jedan par ruku osim  ako nismo tako spretne pa jednom rukom miješamo žutu kremu a drugom miksamo snijeg) pa ga pažljivo kuhačom umiješati u žutu kremu i kuhati još 1minutu

4.

Prije kuhanja kreme potrebno je ispeći 2 kore lisnatog tijesta

Moj protvan je dim.34x26 i taman je za ovu količinu smjese

Ne znam da li je potrebno naglasti(za neiskusne) da se sirovo tijesto treba razvaljati malo šire i duže od mjere protvana jer se kod pečenja stisne

5.

Kuhanu kremu izliti u protvan na donju koru i pustiti da se ohladi,potom premazati s tučenim vrhnjom i poklopiti gornjom korom.Dobro rashladiti.Najbolje raditi dan prije konzumacije jer se onda da fino rezati.

Gornju koru posuti šećerom u prahu(nije navedeno u sastojcima)

Posluživanje

Kad malo otpuhnete od nedeljnog ručka i poželite popiti popodnevnu kavu,čeka vas dvadesetak komada kremšnita da se zasladite

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)