Ovo je verzija s pudingom i smanjenom količinom jaja ( pošto ih ja i tata baš ne podnosimo). Radim i klasične, a njihov recept je napisan u mojem receptu za princezice, pošto koristim istu kremu.
Ovo je verzija s pudingom i smanjenom količinom jaja ( pošto ih ja i tata baš ne podnosimo). Radim i klasične, a njihov recept je napisan u mojem receptu za princezice, pošto koristim istu kremu.
Sastojci
Priprema
TIJESTO
Ispeći 2 kore lisnatog na preokrenutom limu, izbockati vilicom prije pečenja.
KREMA
Pomiješati mlijeko i vodu te si od pomiješanog izdvojiti jedno pol litre. Ostalo staviti da zakipi. Promješati žumanjke, prašak za puding, brašno , gustin, pola količine šećera, vanili šećer s izdvojenim mlijekom. Kada mlijeko zavri dodati tu količinu i kuhati nekoliko minuta (moraju ići mjehurići). Izmiksati bjelanjkete u čvrsti snijeg te dodati preostalu količinu šećera i umiješati u kuhanu kremu (odmah).
U protvan staviti prvu koru i izlijati kremu, poravnati. Nakon što se ohladi, staviti šlag i drugu koru
Posluživanje
Ovo je količina za veliki protvan, i visoke kremšnite. Nema potrebe za duplanjem sastojaka, eventualno smanjivanjem,
6