Moj profil

Kremšnite šumšnite :))

96
Kremšnite šumšnite :))

Jednostavan i brz recept , fini i osvježavajući ne mora uvijek biti šumsko voće dobro pašu i marelice i višnje !!!

Jednostavan i brz recept , fini i osvježavajući ne mora uvijek biti šumsko voće dobro pašu i marelice i višnje !!!

Sastojci

1 pakiranje lisnatog tjesta
5 žlice brašna
10 žlica šećera
1 l mlijeka
300-400 grama šumskog voća
200 ml šlaga
šečer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Lisnato tijesto podijelit na dva djela i speći dvije kore velićine protvana ( ja ih pečem na donjoj strani protvana u kojem radim kremšnite ,veličina 21x33 ) . Na gornjoj kori lagano zarezati kvadrate veličine kakav bi htjeli da nam budu kremšnite !

2.

Odvojit bjelanjke od žumanjaka i smiksat ih u čvrsti snjeg .

3.

Od litre mlijeka odvojit 1 dcl a ostalo stavit kuhat zajedno sa 6 žlica šečera, u šejkeru i li dubljoj posudi pomiješat 1,5 puding ,6 žumanjaka, 5 žlice brašna i 1 dcl mlijeka ! kad mlijeko prokuha mješajući usipat smjesu u mlijeko i kuhat dok se ne zgusne ( 2,3 min stalno mješati ). Kad je gotova u još vruču smijesu lgano žlicu po žlicu umiješat istućene bjelanjke  i sve zajedno izlit na donju koru u protvanu !

4.

Šumsko voće prokuhati sa 4 žlice šečera i 1 dcl vode i kad zakuha dodat pola pudinga rastopljenog sa malo vode ,kuhat dok ne zgusne ,malo prohladit i ravnomjerno rasporedit po smjesi od kremšnita !

Na skroz ohlađeno dodat izmiksani šlag i gornje kore ,posut sa štaub šečerom i sve zajedno ohladit !

Uživajte dobar tek .....

  • Krempita(3)
  • Kremšnite(2)
  • Šumsko voće(1)
  • Kolaci-krempite(1)
  • Kolači(1)
  • Lisnato(1)

8

dvazenina slika me dovela.Brzo će na isprobavanje!

Super, javite kakav je bio !!🙂

Napravljen Jedva čekam da se ohladi.😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Koprivničke kremšnite
VioletLove

Koprivničke kremšnite