Moj profil

Kremšnite tete Renate

40 minuta
60
Kremšnite tete Renate

Recept sam dobila prije više od 20 godina od Lidijine mame Renate. Recept je jednostavan i uvijek uspije. Znam da ima pregršt recepata za kremšnite, ali ovo objavljujem zbog prijateljica koje znaju da sam na cooliki ,vole moje kolače, a vole ih i isprobavati. Za sve moje prijateljice …

Recept sam dobila prije više od 20 godina od Lidijine mame Renate. Recept je jednostavan i uvijek uspije. Znam da ima pregršt recepata za kremšnite, ali ovo objavljujem zbog prijateljica koje znaju da sam na cooliki ,vole moje kolače, a vole ih i isprobavati. Za sve moje prijateljice …

Sastojci

tijesto
1 tabla Ledo lisnatog tijesta
Krema
1/2 l vode
6 žlica šećera
6 žlica gustina
Završni šaum

Priprema

1.

Prvo jednu tablu lisnatog tijesta prelolovite na pola. Razvucite na veličinu pleha moj je cca (22×35 ) .Izbodite sa vilicom. Pećete na obrnutoj strani pleha.

2.

Kada se ohladi stavite jednu koru u pleh.

3.

U dublju posudu za kuhanje(bar 5l) stavite kuhati 0, 8 l mlijeka(0, 2 l odvojite) i 0,5 l vode.

4.

Posebno u posudi izmiksajte 6 žutanjaka sa 6 žlica šećera. Isto tako posebno izmješajte i prosijajte 6 žlica brašna i 6 žlica gustina.

5.

Od one litre mlijeka izdvojenih 0, 2 l pomiješajte sa brašnom i gustinom. Izlite u žutanjke sa šećerom i sve dobro izradite u homogenu smjesu. Izmiksajte bjelanje u snijeg sa šećerom i vanili šećerom.

6.

Kada zavrije tekući dio umiješajte žutu kremu, kada prokljuća sve, smanite temperaturu i “lagano” umiješajte izmiksane bjelanjke.

7.

Kuhano izlijte u pleh na koru i pokrijte sa drugom korom. Odmah izrežite oštim nožem. I stavite na hladno par sati da se stegnu.

  • Kremšnita(1)
  • Krempita(1)
  • Kremšnite(1)
  • Sa-da-ka(1)
  • Pastry-pies(1)
  • Slatko(1)

17

Berkova mama ispravno je u sastojcima, a sada i u receptu, hvala ti što si primjetila. 😉

hmm... bas krenula na pripravljanja kada 🙄

u sastojcima pise 1/2 l vode, a u opisu 1 l ???

koje je ispravno?

Super su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

švedska krempita
marijafilakov

švedska krempita

Recepti koji koriste slične sastojke

Fini kolac sa breskvama
ciciban

Fini kolac sa breskvama