Moj profil

Krhke pogačice od kiseloga vrhnja

25 minuta
226
Krhke pogačice od kiseloga vrhnja

Idealne su za nedeljni doručak-dok se pripremi kava pogačice su pečene...!!Mogu se raditi i s integralnim brašnom...Jedan brz i jeftin recept...!!!

Idealne su za nedeljni doručak-dok se pripremi kava pogačice su pečene...!!Mogu se raditi i s integralnim brašnom...Jedan brz i jeftin recept...!!!

Sastojci

za
1/2 m.ž soli
8 dag maslaca
1 bjeljanjak
1 v.ž vode

Priprema

1.

U većoj posudi izmiješati brašno,sol i prašak za pecivo.Dodati na komadiće narezan maslac i kiselo vrhnje-pa zamijesite tijesto.

2.

Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva.Tijesto stavite na pobrašnjenu površinu pa ga razvaljajte da bude debljine oko 1/2 cm.Čašom ili kalupom promjera 6,5 cm izrezati kolutiće.Ostatke tijesta ponovno zamijesiti i razvaljati.

3.

Namastiti lim,ili staviti pek papir pa stavljati gore pogačicu jednu do druge.Bjeljanjak izmućkati s vodom pa njime premazati pogačice.

4.

Peći ih oko 12-15 minuta na 200 stupnjeva dok ne postanu zlatnosmeđe.Poslužiti ih tople.

Posluživanje

Pogačice premazane bjeljanjkom i vodom bit će hrskave.Tko voli mekanije pecivo,trebao bi ih premazati mlijekom.U imenu recepta pisalo je pogačice s kiselim mlijekom-a u sastojcima i postupku kiselo vrhnje tako da sam se ja odlučila za vrhnje...i nisam pogriješila..

  • Pogačice(6)
  • Peciva(5)
  • Bjelanjak(2)
  • Ustipci-x(1)
  • Mast(1)
  • Slana peciva(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Pogacice-s-vrhnjem(1)
  • Pogacice-kiselo-vrnje(1)

30

Hvala najljepša na isprobavanju i pohvali i sličici!!

Upravo pečene. 6 godina nakon što ste objavili recept. Prefine. Pola glatkog, pola kukuruznog brašna.

A ja sam prezadovoljna slikama-toliko su ti lepe da mi odmah dođe da ih i ja zamjesim😉Nadam se da su vam bile u slast....👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zobene solenke s kozjim sirom
Milicza

Zobene solenke s kozjim sirom