Moj profil

Kristinina torta(s jabukama)

34

Povodom Svjetskog dana jabuka,jedan lijepi recept sa "kraljicom" voća.

Povodom Svjetskog dana jabuka,jedan lijepi recept sa "kraljicom" voća.

Sastojci

BISKVIT:
2 JAJA
100 g šećera
50 ml ulja
50 ml mlijeka
100 g brašna+1/2 praška za pecivo
1. KREMA OD JABUKA:
1,3 kg jabuka,očišćenih i naribanih
600 ml vode
200 g šećera
sok od 1/2 limuna,1 žličica cimeta
2. KREMA
500 ml Dolcela tekućeg šlaga

Priprema

1.

20.10.je Dan jabuka.

2.

Napraviti biskvit:miksati jaja i šećer dok se ne poveća volumen.Dodati ulje i mlijeko.Pomalo dodavati brašno promiješano sa praškom za pecivo.Uliti u kalup za torte promjera 26 cm i peći 10-15 min.

3.

Za to vrijeme naribane jabuke staviti u dublju posudu,uliti vino i 5 dcl vode,dodati šećer i cimet,te kuhati.

Nakon što zavri kuhati još oko 15-tak min. tj. dok jabuke ne omekšaju.

Razmutiti puding sa preostalom vodom(1 dcl) i zakuhati u jabuke.

4.

Pečenom biskvitu skloniti dno kalupa.Staviti na tanjur i vratiti obruč oko biskvita.

Malo prohlađenu kremu od jabuka sipati preko biskvita i staviti na hlađenje.

5.

Izraditi slatko vrhnje,dodati sir,još kratko miksati.Odvojiti 4-5 žlica kreme za ukrašavanje torte.Premazati preko ohlađene kreme od jabuka.

6.

Pažljivo tankim nožem odvojiti tortu od kalupa i skinuti obruč.

7.

Tortu ukrasiti preostalom kremom po želji.

8.

Recept je iz knjige "Torte bez pećnice"(Nada Ćuk),naravno uz neke izmjene i pećenog biskvita,a ne kupovnog.

9.

...

10.

....

  • Poslastica(1)

13

Hvala Vesna.😁

Lepa torta,svidja mi se recept.

Iva,Llest,hekata hvala na lijepim riječima.Iva,često baš neugledne slike kriju jako dobre kolače.Kod mene su presudili sastojci da bih ju napravila.😉

Ovako je ispalo drugima